Oamenii de știință ne asigură că pământul va continua să se încălzească și toate dovezile par să clarifice acest punct. Având în vedere acest lucru, mulți grădinari caută soluții pentru a reduce la minimum consumul de apă, căutând plante care prosperă cu mai puține irigări. Cultivarea unei grădini de plante tolerante la secetă este un parteneriat ideal. Cum să crești ierburi rezistente la secetă și care plante culinare rezistă la secetă? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.
Cum se cultivă plante rezistente la secetă
Vestea bună despre creșterea grădinilor cu plante tolerante la secetă este că multe plante provin din Marea Mediterană, o regiune de pământ stâncos și inospitalier, care este fierbinte și uscat. De-a lungul timpului, aceste plante au evoluat în iubitori de căldură puternici, care necesită irigare minimă pentru supraviețuire. În plus, ierburile nu necesită fertilizare, mai ales dacă parcela de grădină a fost pregătită corespunzător înainte de plantare, făcându-le alegerea perfectă utilă, dar neprețuită, pentru o grădină cu apă scăzută.
Pentru a asigura succesul unei grădini cu plante tolerante la secetă, o mică modificare a solului merge mult. Ierburile tolerante la secetă sunt, în mod necesar, dure, rezistente la majoritatea bolilor și dăunătorilor, dar, ca și în cazul majorității plantelor, vor face cel mai bine în solul încărcat cu micro-nutrienți. Adăugarea de compost la sol va asigura că plantele sunt capabile să asigure o nutriție valoroasă, precum și să asigure un sol bine drenat. Chiar și cu o tendință de încălzire globală, există perioade de ploi abundente, iar ierburilor nu le plac de obicei „picioarele umede”. Săpați 30-50% compost organic, nisip și alte modificări în sol, mai ales dacă este lut, pentru a permite aerarea și drenarea rădăcinilor.
Dacă locuiți într-o zonă care, indiferent de tendințele de încălzire, are vreme umedă frecventă și / sau niveluri ridicate de umiditate, creșterea unei grădini de plante tolerante la secetă poate fi un pic mai mult o provocare. Ridicați patul pentru a facilita drenajul împreună cu modificarea solului. De asemenea, distanțați ierburile atunci când le plantați. Acest lucru vă va ajuta să evitați putregaiul rădăcinii, făinarea și alte boli fungice care predomină în condiții umede.
Mulciți patul după ce plantați. Mulcirea va împiedica colectarea apei pe frunze și va ajuta la întârzierea buruienilor.
Ierburi culinare care rezistă secetei
Există multe plante culinare, dar nu toate tolerează seceta sau condițiile de apă scăzute. Acestea fiind spuse, multe dintre cele mai frecvent utilizate pentru prepararea alimentelor sunt într-adevăr tolerante la secetă.
- Arpagic cu usturoi - Arpagic cu usturoi (Allium tuberosum) sunt o alegere excelentă pentru grădina cu apă scăzută. Au o ușoară aromă de usturoi și sunt delicioase în aproape orice. Au, de asemenea, flori minunate de culoare liliac pompom. Cu toate acestea, dacă le permiteți să înflorească, rețineți că se însămânțează singuri la picătura unei pălării.
- Arpagic de ceapă - Arpagic de ceapă (Allium schoenoprasum) este, de asemenea, o alegere excelentă pentru o plantă culinară care rezistă secetei. Aceste arpagic au o aromă mai asemănătoare cu ceapa. Florile din acest arpagic (și arpagicul de usturoi) pot fi consumate sau folosite pentru garnitură.
- Lavandă - Lavanda (Lavandula angustifolia) este o altă alegere excelentă, cu o serie de varietăți dintre care puteți alege și flori minunate de violet până la violet deschis, excelente pentru plicuri sau potpourris.
- Lovage - Levisticum officinale, sau lovage, are o aromă puternică asemănătoare cu țelina dulce până la sărată. Utilizați această plantă perenă erbacee în supe și tocănițe sau tulpinile tinere în salate.
- Oregano - Oregano grecesc, așa cum sugerează și numele său, este originar din Insulele Grecești și se potrivește perfect cu grădina cu apă scăzută. Numele său înseamnă „bucuria muntelui” din grecescul oros (munte) și ganos (bucuria). Minunat folosit proaspăt în capodopere culinare sau uscat, de asemenea, oregano are calități medicinale utilizate ca antiseptic, anti-bacterian și antifungic.
- Rozmarin - Rozmarinul este aproape indestructibil și este perfect într-o grădină tolerantă la secetă. În timp, rozmarinul poate crește destul de mare, dacă nu este restricționat prin tăiere. De asemenea, poate face un gard viu aromatic și se descurcă foarte bine în solurile stâncoase.
- Salvie - Înțeleptul este un alt concurent. Salvia officinalis este un sub-arbust peren rezistent. Există mai multe soiuri, toate putând fi folosite proaspete sau uscate. Multe dintre soiurile de salvie au și flori minunate.
- Cimbru - Cimbru este o altă alegere bună, cu unele soiuri acoperă sol excelent. Solul uscat concentrează de fapt uleiurile aromatice din cimbru și prosperă în condiții stâncoase.
Împărțiți ierburile perene la fiecare câțiva ani pentru a reînnoi vigoarea plantei. În afară de asta, ierburile sunt ușor de cultivat și, în multe cazuri, cu cât le ignori cu atât par mai sănătoase. Plantele nu sunt doar tolerante la secetă, ci rezistente la boli și dăunători și sunt plantele perfecte pentru începătorul sau grădinarul leneș.
