Oamenii de știință prezic condiții din ce în ce mai calde și uscate pe tot globul. Confruntați cu această certitudine, mulți grădinari se uită la metode de conservare a apei sau caută legume rezistente la secetă, soiuri care au evoluat în creștere în tărâmuri calde și uscate. Ce tipuri de legume tolerante la secetă funcționează cel mai bine într-o grădină cu apă scăzută și care sunt alte câteva sfaturi pentru cultivarea legumelor cu apă scăzută?
Sfaturi pentru cultivarea legumelor cu apă scăzută
Deși există o serie de soiuri de legume tolerante la secetă disponibile, fără o anumită planificare, seceta extremă și căldura vor ucide chiar și cele mai grele. Plantarea la momentul corect este crucială. Semănați semințele mai devreme în primăvară pentru a profita de vremea caldă și săriți începând sezonul de creștere sau plantați mai târziu în toamnă pentru a reduce la minimum utilizarea irigațiilor și folosiți ploile sezoniere în avantajul dvs.
Adăugați un strat de mulci de 3 până la 4 inci (7,6 până la 10 cm), care poate reduce nevoia de udare în jumătate. Utilizați tăieturi de iarbă, frunze uscate, ace de pin, paie sau coajă mărunțită pentru a menține solul mai răcoros și pentru a reduce evaporarea apei. De asemenea, paturile ridicate ajută la păstrarea apei mai bine decât paturile deschise. Plantați în grupuri sau modele de compensare hexagonală, mai degrabă decât în rânduri atunci când cultivați legume tolerante la secetă. Acest lucru va oferi umbră de frunze pentru a menține solul mai răcoros și apa să se evapore.
Luați în considerare plantarea însoțitoare. Aceasta este doar o metodă de grupare a culturilor pentru a profita reciproc. Metoda „trei surori” a nativilor americani de a planta porumb, fasole și dovlecei împreună este veche și funcționează foarte bine. Fasolea infiltrează azotul în sol, porumbul acționează ca o schelă vie de fasole, iar frunzele de dovleac mențin solul răcoros.
Folosiți un sistem de picurare pentru a uda. Udarea deasupra capului nu este la fel de eficientă și multă apă se evaporă doar din frunze. Udați grădina seara târziu sau dimineața devreme, între orele 21:00 și 06:00. Udați mai mult când plantele sunt foarte tinere și reduceți cantitatea pe măsură ce se maturizează. Excepția este că plantele produc fructe, reintroduc apă suplimentară pentru o perioadă de timp și apoi o reduc din nou.
Soiuri de legume tolerante la secetă
Legumele rezistente la secetă sunt adesea cele cu zile scurte până la maturitate. Alte opțiuni includ soiurile miniaturale, ardeiul gras și vinetele, de exemplu. Au nevoie de mai puțină apă pentru dezvoltarea fructelor decât verii lor mai mari.
Următoarea este o listă, deși nu este completă, a tipurilor de legume rezistente la secetă:
- Rubarbă (odată matură)
- Chard elvețian
- Porumb ‘Hopi Pink’
- Porumb ‘Aztec negru’
- Sparanghel (odată stabilit)
- Cartof dulce
- anghinare de la Ierusalim
- Anghinare glob
- Dovleac cu dungi verzi
- Melodia „Iroquois”
- Pepene verde Sugar Baby
- Vânătă
- Verzi de muștar
- Okra
- Ardei
- Castravete armean
Leguminoasele de tot felul sunt rezistente la secetă și includ:
- Năut
- Fasole tepare
- Bob de molie
- Cowpea (mazăre cu ochi negri)
- Fasolea lima „Jackson Wonder”
Tipurile de frunze verzi de amarant tolerează puțină apă, la fel ca multe soiuri de roșii. Fasolea și boabele au un sezon de creștere scurt și se pot baza pe apa reziduală găsită în sol.
Cultivarea legumelor sănătoase, rezistente la secetă, va necesita o respectare strictă a unui program de apă atunci când plantele sunt tinere și nedeterminate. De asemenea, au nevoie de un strat bun de mulci cu protecție împotriva umezelii, protecție împotriva vânturilor uscate, sol modificat cu materie organică pentru hrănirea plantelor și, pentru unele plante, umbră de pânză pentru a diminua efectele soarelui sufocant.
