Ardeii vin într-o gamă de dimensiuni, culori și niveluri de căldură. Unele, cum ar fi ardeiul de banane, sunt puțin mai dulci și sunt delicioase la grătar sau consumate crude sau murate. Ca și în cazul oricărui soi de ardei, este posibil să întâmpinați probleme la cultivarea ardeilor de banane. Poate că așteptați cu răsuflarea momeală pentru a culege primul ardei dulce, dar observați brusc plante sau fructe de ardei de banană maro. De ce ardeii mei de banane devin maronii, te întrebi. Se poate face ceva în legătură cu plantele de ardei cu banane brune? Să învățăm mai multe.
De ce ardeii mei de banană devin maronii?
Există o diferență între fructul care devine maro și planta care devine maro, în primul rând.
Când ardeii de banană se rumenesc
O afecțiune obișnuită a ardeilor, precum și a roșiilor și a vinetelor, se numește putregai de flori sau BER. Acest lucru mi s-a întâmplat în ardeii mei crescuți în container, care erau altfel sănătoși și abundenți până când într-o zi am observat o leziune întunecată la capătul înflorit al unor fructe în curs de dezvoltare. La început nu m-am gândit la nimic până la câteva zile mai târziu, când am remarcat destul de multe probleme, iar zonele maronii deveneau tot mai mari, scufundate, negre și piele.
Această tulburare este foarte frecventă și, în culturile comerciale, poate fi extrem de dezastruoasă, cu pierderi de 50% sau mai mari. Dacă ardeii dvs. de banană devin maronii la capătul înfloritului, este aproape sigur BER. Uneori, leziunea ar putea fi confundată cu solare, dar solara este de fapt mai albă la culoare. BER va fi de culoare maro până la maro închis, pe părțile laterale ale piperului, lângă capătul înflorit.
BER nu este cauzat de un parazit sau agent patogen. Este legat de absorbția insuficientă a calciului în fructe. Calciul este necesar pentru creșterea normală a celulelor și, atunci când lipsește fructul, duce la ruperea țesuturilor. Nivelurile scăzute de calciu din sol sau stresul, cum ar fi seceta sau irigarea inconsistentă, pot afecta absorbția calciului, provocând BER.
Pentru a combate BER, păstrați pH-ul solului aproximativ 6,5. Adăugarea de var va adăuga calciu și va stabiliza pH-ul solului. Nu utilizați îngrășăminte cu azot bogate în amoniac, care pot reduce aportul de calciu. În schimb, utilizați azot nitrat. Evitați stresul secetei și oscilațiile uriașe ale umidității solului. Mulciți în jurul plantelor pentru a reține umezeala și apa, după cum este necesar - un cm (2,5 cm) pe săptămână de irigare, în funcție de temperaturi. Dacă treceți printr-un val de căldură, plantele ar putea avea nevoie de apă suplimentară.
Plante de ardei de banană maro
Plantele de ardei cu banane brune sunt o problemă diferită atunci când cultivă plante de ardei. Cauza este cel mai probabil o boală fungică numită Phytophthora. Afectează dovleci, roșii, vinete și dovlecei, precum și ardei. În cazul ardeilor, Phythophthora capsici ciupercile atacă și pot persista în grădină până la 10 ani în condițiile potrivite.
Simptomele sunt ofilirea bruscă a plantei, care nu poate fi reparată cu irigații suplimentare. La coroană și tulpină, apar leziuni întunecate. Uneori ciuperca vizează și fructele, observându-le cu mucegai alb, spongios.
Această ciupercă iernează în sol și pe măsură ce temperaturile solului de primăvară cresc, iar ploaia și vântul cresc, sporii se mobilizează către plante, infectând sistemele radiculare sau frunzele umede. Phytophthora prosperă în timpurile solului peste 65 ° F. (18 C.), împreună cu ploi abundente și 75-85 grade F. (23-29 C.) vreme.
Controalele culturale sunt cel mai bun pariu pentru a combate Phytophthora.
- Plantați ardeii în paturi ridicate, cu un drenaj excelent și apă folosind un sistem de irigare prin picurare. De asemenea, udați plantele dimineața devreme și nu le udați prea mult.
- Rotiți culturile de ardei cu banane cu culturi rezistente la Phytophthora și evitați să plantați roșii, dovlecei sau alți ardei.
- De asemenea, igienizați instrumentele într-o soluție de 1 parte de înălbitor la 9 părți de apă pentru a evita răspândirea acestei sau a oricărei boli fungice.
În cele din urmă, ardeii de banane vor trece de la galben la portocaliu și, în cele din urmă, la un roșu aprins dacă sunt lăsați suficient de mult pe plantă. Deci, ceea ce s-ar putea să vedeți ca rumenire pe ardei ar putea fi doar următoarea schimbare de culoare dintr-un pic de maro purpuriu care se schimbă în roșul final al motorului de pompieri. Dacă ardeiul nu miroase și nu este mucegăit sau mucegăit, este posibil să fie așa și ardeiul să fie perfect sigur de mâncat.
