Recoltarea varza de Bruxelles oferă o garnitură hrănitoare pe masă și învățarea când să recoltați varza de Bruxelles vă poate face experiența mai plăcută.
La fel ca în majoritatea legumelor, învățarea cum să culegi varza de Bruxelles la momentul potrivit este un demers care merită.
Când să recoltați varza de Bruxelles
Alegerea varza de Bruxelles ar trebui să înceapă atunci când germenii au un diametru de 2,5 cm. Recoltarea varza de Bruxelles se face cel mai bine atunci când maturitatea are loc pe timp mai rece. Lăstarii inferiori se vor matura mai întâi, iar lăstarii superiori se vor matura o zi până la câteva zile mai târziu. Cu majoritatea soiurilor hibride, durează peste 85 de zile pentru ca varza să ajungă la maturitate.
Soiul deschis polenizat, „Rubine”, poate dura 105 zile sau mai mult până la maturitate. Rubina este oarecum mai puțin productivă decât multe soiuri hibride, dar poate fi alegerea dvs. dacă doriți să recoltați varză de Bruxelles care nu sunt de tipuri hibride.
„Long Island Improves” este un tip polenizat deschis, care produce în aproximativ 90 de zile, dar nu este un artist garantat.
Cum se aleg varza de Bruxelles
Când culegeți varza de Bruxelles din plante hibride, începeți să verificați legumele coapte după 80 de zile. Indicațiile că leguma este gata includ mărimea varză de Bruxelles și fermitate. Alegerea varza de Bruxelles, indiferent de soi, se face cel mai bine în zilele răcoroase, așa că plantați cultura în consecință, cu aproximativ trei luni înainte de a dori să începeți culegerea varza de Bruxelles.
Când varza de Bruxelles începe să se formeze lângă frunzele de jos, îndepărtarea acestor frunze de plante va ajuta adesea la pregătirea pentru recoltarea varza de Bruxelles. Acest lucru este adesea făcut de cei care cresc și culeg comercial varza de Bruxelles. Dacă îndepărtarea frunzelor nu se face înainte de recoltarea varza de Bruxelles, îndepărtați frunzele după aceea, astfel încât acestea să nu preia energie din mugurii de maturare de pe plantă. Întreruperea varză de Bruxelles rupe adesea concediul. Unii cultivatori îndepărtează vârful plantei pentru a direcționa energia către legumă înainte de a culege varza de Bruxelles.
Când sunt varza de Bruxelles gata de cules?
A învăța cum să culegi varza de Bruxelles și când să recoltați varza de Bruxelles, indiferent de soi, implică câteva puncte critice. Culesul se face cel mai bine înainte ca frunzele germenului să devină galbene și să înceapă deschiderea. Varza trebuie să fie fermă și să aibă un diametru de aproximativ 2,5 cm pentru o aromă și nutrienți optimi. De asemenea, și în funcție de momentul în care le-ați plantat, dacă puteți aștepta până când au fost una sau două nopți geroase, se spune că germenii devin de fapt mai dulci (denumiți îndulcitori reci). Alegeți stropi din fundul plantelor și verificați zilnic dacă există mai mulți germeni care sunt gata.
Învățarea când se recoltează varza de Bruxelles nu este dificilă dacă plantați la momentul potrivit și urmați aceste sugestii.
