Morcovii de casă sunt atât de delicioși încât este foarte natural pentru un grădinar să se întrebe dacă există o modalitate de a depozita morcovii de grădină, astfel încât să reziste până la iarnă. În timp ce morcovii pot fi congelați sau conservați, acest lucru distruge crăpătura satisfăcătoare a unui morcov proaspăt și, adesea, depozitarea morcovilor pentru iarnă în cămară are ca rezultat morcovi putredi. Ce-ar fi dacă ați putea învăța cum să păstrați morcovii în grădina dvs. toată iarna? Iernarea morcovilor în sol este posibilă și necesită doar câțiva pași simpli.
Pași pentru iernarea morcovilor în pământ
Primul pas pentru a lăsa morcovii în pământ pentru recoltarea ulterioară în timpul iernii este să vă asigurați că patul de grădină este bine plivit. Acest lucru vă asigură că, în timp ce păstrați morcovii în viață, nu păstrați și buruienile în viață pentru anul viitor.
Următorul pas pentru depozitarea morcovilor pentru iarnă în pământ este mulcirea puternică a patului în care morcovii cresc cu paie sau frunze. Asigurați-vă că mulciul este împins în siguranță pe vârfurile morcovilor.
Fiți avertizat că, atunci când iertați morcovi în pământ, blaturile morcovului vor dispărea în cele din urmă în frig. Rădăcina de morcov de mai jos va fi bine și va avea un gust fin după ce vârfurile mor, dar este posibil să aveți probleme la găsirea rădăcinilor de morcov. Poate doriți să marcați locațiile morcovilor înainte de a mulci.
După aceasta, depozitarea morcovilor de grădină în pământ este doar o chestiune de timp. Deoarece aveți nevoie de morcovi, puteți ieși în grădina dvs. și le puteți recolta. S-ar putea să descoperiți că morcovii vor deveni mai dulci pe măsură ce progresează iarna, deoarece planta începe să-și concentreze zaharurile pentru a o ajuta să supraviețuiască frigului.
Morcovii pot fi lăsați în pământ toată iarna, dar veți dori să le recoltați înainte de primăvara devreme. Odată cu sosirea primăverii, morcovii vor înflori și vor deveni necomestibili.
Acum, că știi cum să păstrezi morcovii în pământ, te poți bucura de morcovii tăi proaspeți și crocanți, aproape tot timpul anului. Iernarea morcovilor nu este doar ușoară, ci economisește spațiu. Încercați să lăsați morcovi în pământ pentru iarnă anul acesta.
