Salata verde era dificil de cultivat în climatul sudic, dar varietățile dezvoltate mai recent, cum ar fi plantele de salată Ithaca, au schimbat toate acestea. Ce este salata Ithaca? Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cultivarea salatei Ithaca.
Ce este salata Ithaca?
Plantele de salată Ithaca sunt un soi de salată verde polenizată deschis, dezvoltat de Dr. Minotti de la Universitatea Cornell, Ithaca, New York. Ithaca produce capete tipice de aisberg învelite strâns, de aproximativ 13 cm., Care rămân ferme și clare.
Produc frunze excelente, clare, potrivite pentru sandvișuri și salate. Acest soi a fost o varietate populară pentru cultivatorii comerciali din est de ceva timp, dar va funcționa cu ușurință și în grădina de acasă. Este mai tolerant la căldură decât alte soiuri crisphead și este rezistent la arsuri.
Cum să crești salată Ithaca
Salata Ithaca poate fi cultivată în zonele USDA 3-9 în plin soare și în sol fertil, bine drenat. Semănați semințele direct în exterior după ce a trecut orice pericol de îngheț și temperatura solului s-a încălzit sau începeți semințele în interior cu câteva săptămâni înainte de transplantarea în aer liber.
Semănați semințe de aproximativ 1/8 inch (3 mm) adâncime. Semințele ar trebui să germineze în 8-10 zile. Răsaduri subțiri atunci când apare primul set adevărat de frunze. Tăiați subțierea, mai degrabă decât scoateți-o, pentru a evita perturbarea rădăcinilor din apropiere ale răsadurilor adiacente. Dacă transplantați răsaduri crescute în interior, întăriți-le pe parcursul unei săptămâni.
Plantele ar trebui să fie distanțate la 5-6 inci (13-15 cm) între ele în rânduri care sunt între 12-18 inci (30-45 cm.).
Salata ‘Ithaca’ Care
Păstrați plantele în mod constant umede, dar nu înmuiate. Păstrați zona din jurul buruienilor libere și urmăriți salata pentru orice semne de dăunători sau boli. Salata verde trebuie să fie gata de recoltat în aproximativ 72 de zile.
