De ce unele fructe de căpșuni sunt dulci și ce face ca căpșunile să aibă un gust acru? În timp ce unele soiuri au pur și simplu un gust mai dulce decât altele, cele mai multe cauze ale căpșunilor acre pot fi atribuite condițiilor de creștere mai puțin decât ideale.
Cultură de căpșuni dulci
Dacă căpșunile nu sunt dulci, uitați-vă la condițiile actuale ale solului. Căpșunile se comportă cel mai bine în soluri bine drenate, fertile și ușor acide. De fapt, aceste plante tind să producă mai mult și sunt mai dulci când sunt cultivate într-un sol nisipos îmbogățit cu compost.
Plantarea căpșunilor în paturile înălțate este, de asemenea, o idee bună, deoarece acest lucru (împreună cu un sol adecvat) asigură un drenaj mai bun. Paturile ridicate sunt, de asemenea, mai ușor de întreținut.
Un alt factor important la cultivarea acestui fruct este localizarea. Paturile ar trebui să fie amplasate acolo unde primesc cel puțin opt ore de soare, ceea ce este esențial pentru producerea căpșunilor dulci.
În plus, asigurați-vă că plantele dvs. de căpșuni au spațiu adecvat pentru a crește. Ar trebui să existe cel puțin 12 inci (30 cm.) Între plante. Plantele supraaglomerate sunt mai predispuse să producă randamente mai mici de căpșuni acre.
Îngrijire suplimentară pentru căpșuni dulci
Plantați-vă paturile de căpșuni mai degrabă în toamnă decât în primăvară pentru a vă asigura că plantele au suficient timp pentru a stabili sisteme radiculare bune. Plante de mulci cu paie pentru a ajuta la izolarea căpșunilor în creștere. În regiunile reci predispuse la ierni dure, poate fi necesară o protecție suplimentară.
Dacă doriți să asigurați o recoltă de căpșuni în fiecare an, vă recomandăm să întrețineți două paturi separate - unul pentru fructe, celălalt pentru plantele din sezonul următor. Paturile ar trebui, de asemenea, rotite pentru a preveni vulnerabilitatea la boli, o altă cauză a căpșunilor acre.
În general, nu ar trebui să permiteți plantelor de căpșuni să dea fructe în primul an. Ridicați florile pe măsură ce par să forțeze mai multă energie pentru a produce plante fiice mai puternice. Acestea sunt cele care vor produce căpșuni cu gust dulce. De asemenea, veți dori să păstrați aproximativ patru până la cinci plante fiice (alergători) pentru fiecare plantă mamă, deci îndepărtați restul.
