Soc (Sambucus) este un tufiș sau arbust mare originar din SUA și Europa. Tufișul produce fructe negru-albăstrui în ciorchini care sunt folosiți în vinuri, sucuri, jeleuri și gemuri. Boabele în sine sunt destul de amare, deci rareori sunt consumate singure. Vrei să-ți crești propriile bătrâni? Citiți mai departe pentru mai multe informații.
Cum să crești plante de bătrân
Cultivarea bătrânilor nu este atât de dificilă. Pot tolera condiții diferite, cum ar fi solul sărac sau zonele prea umede. Totuși, un lucru pe care cresc bătrânii nu îl poate tolera este seceta.
Când plantați tufișuri de soc, ar trebui să rețineți că boabele vor crește pe tufișuri în primul an în care le plantați. Amintiți-vă doar că fructele de padure se vor descurca mai bine în al doilea an.
Plantarea de bătrân se face cel mai bine în solul argilos și bine drenat. Solurile nisipoase ar trebui îmbunătățite adăugând câțiva centimetri (5-10 cm) de materie organică.
Când plantați socul, asigurați-vă că permiteți polenizarea încrucișată. Prin urmare, două sau mai multe soiuri pot fi plantate unul lângă altul. Plantați-le la un metru distanță (3 picioare) în rânduri care sunt între patru și cinci metri (13 până la 16,5 picioare) distanță.
Asigurați-vă că faceți plantarea de soc mai devreme în primăvară. După plantare, asigurați-vă că le udați, astfel încât să înceapă bine.
Îngrijirea bătrânilor
După ce ați făcut plantarea de soc, ar trebui să faceți buruieni din când în când, dar faceți acest lucru cu atenție. Nu vrei să deranjezi rădăcinile. Folosiți mulci acolo unde este necesar pentru a preveni creșterea buruienilor și smulgeți buruienile care reușesc să se strecoare.
Când creșteți bătrânii, amintiți-vă că tufișurile necesită aproximativ un centimetru sau doi (2,5 până la 5 cm.) De apă în fiecare săptămână. Prin urmare, dacă vine vara și descoperiți că vă confruntați cu perioade fără ploaie, asigurați-vă că le udați des.
Primii doi ani după plantarea tufelor de soc, ar trebui să le lăsați să crească sălbatic. Nu tăiați și nu vă deranjați să culegeți fructele de pădure. După aceea, puteți tunde tufișurile de soc la începutul primăverii tăindu-le înapoi și îndepărtând toate zonele moarte. În acest fel, tufișurile vor crește și vă vor produce o mulțime de fructe de padure.
Chiar la mijlocul lunii august și la mijlocul lunii septembrie, există o perioadă de coacere de la 5 la 15 zile. Acesta este momentul în care doriți să începeți să recoltați bătrânii. Asigurați-vă că le alegeți înainte de a face păsările și bucurați-vă!
