Busuiocul este una dintre acele ierburi care adaugă un miros unic, aproape de lemn dulce și o aromă remarcabilă multor bucătării internaționale. Este o plantă ușor de cultivat, dar necesită vreme caldă și este înghețată. În majoritatea zonelor este considerat anual, dar poate fi peren în regiunile tropicale. Superbo busuiocul este un producător prolific de frunze și are o aromă intensă.
Ce este Superbo busuioc? Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre această varietate de busuioc și despre cum puteți crește această plantă aromată.
Ce este Superbo Basil?
Există busuioc și apoi busuioc superbo pesto. Este un busuioc dulce clasic și are un rol principal într-unul dintre cele mai populare alimente din Italia - pesto. Busuiocul superbo pesto a fost dezvoltat special pentru acel sos zest. Conform informațiilor despre busuiocul Superbo, acesta face un substitut excelent pentru genovez și are o aromă mai intensă.
Superbo este o plantă compactă, asemănătoare unei tufe. Uleiurile esențiale de bază din busuioc, care îi conferă aroma unică, sunt cineolul, eugenolul, linalolul și estragolul. Acestea oferă gustul picant, mentos, dulce și proaspăt al plantei. Informațiile superbo busuioc ne informează că au fost dezvoltate prin alegerea speciilor de busuioc cu cele mai mari cantități din primele trei uleiuri, lăsând în afară aroma de mentă.
Pesto este doar una dintre utilizările de busuioc Superbo, dar tocmai cu acest sos s-a dezvoltat soiul. Planta medie are frunze de un verde profund, care sunt ușor sub cupă. A fost creat din „clasicul genovez”.
Sfaturi pentru creșterea busuiocului superbo
Busuiocul este început din semințe. Plantați în aer liber când temperatura solului este de cel puțin 50 grade Fahrenheit (10 C.). Pentru a menține culturile în timp ce recoltați, plantați succesiv la fiecare trei săptămâni. Asigurați-vă că solul este fertil și bine drenat și creșteți planta în plin soare.
În regiunile mai reci, plantați în interior în apartamente cu 6 săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat. Întăriți răsadurile după ce au dezvoltat două seturi de frunze adevărate și plantați-le într-un pat pregătit.
Menține busuiocul moderat umed. Recoltați frunzele după cum este necesar. La temperaturi ridicate, planta poate începe să se înșurubeze. Ciupiți florile pe măsură ce apar.
Utilizări superbo busuioc
Există mai multe alimente decât pesto, deși acesta este un început bun. Utilizați Superbo proaspăt în salate, ca garnitură la pizza, aruncat în paste și în dressing și marinată.
Dacă aveți o cultură de protecție, faceți pesto și congelați în tăvi de cuburi de gheață sau cutii de briose. Uscați frunzele de busuioc într-un deshidratator alimentar și păstrați-le într-un borcan de sticlă într-un loc răcoros și întunecat pentru uz de iarnă.
Când planta îmbătrânește, folosește frunzele pentru a face un ulei sau oțet parfumat și aromat. Dacă luați aproape toate frunzele unei plante, tăiați tulpina lângă sol, lăsând cel puțin trei frunze mari și frumoase. Ar trebui să încolțească din nou și să producă mai multe frunze.
