Este posibil ca informațiile despre cartofi sălbatici să nu pară ceva de care are nevoie un grădinar mediu, dar este mai important decât îți dai seama. Un cartof sălbatic, originar din America de Sud, are rezistență naturală la dăunători. Acum, încrucișat cu cartofi domestici, puteți comanda un nou soi de la furnizori care vă va permite să cultivați cartofi gustoși fără a utiliza pesticide.
Ce este un cartof păros?
Un cartof cu fire de păr este de fapt o plantă de cartofi cu frunze păroase, nu tuberculi păroși. Cartoful păros original, Solanum berthaultii, este o specie sălbatică originară din Bolivia și probabil strămoșul plantei de cartof domesticite din America de Sud.
Cartoful păros crește cu 3 metri (1 m) și mai înalt. Produce flori mov, albastre sau albe și fructe verzi, pătate. Tuberculii sunt prea mici pentru a fi valoroși pentru mâncare, iar planta crește în mod natural în regiunile uscate din Bolivia la cote mari.
Cea mai importantă dintre toate trăsăturile păroase ale cartofului este, de fapt, firele de păr. Cunoscuți științific sub numele de tricomi, acești fire de păr lipicioase acoperă frunzele și le protejează de dăunători. Când un dăunător mic, cum ar fi un gândac de purici, de exemplu, aterizează pe frunze, acesta este prins în firele de păr lipicioase. Nu poate să se hrănească sau să scape.
Este posibil ca dăunătorii mai mari să nu se blocheze, dar par a fi în continuare descurajați de lipicios. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că un cartof cu păr are o anumită rezistență la alte boli, inclusiv la mucegai. De ce frunzele păroase ar oferi această rezistență este încă necunoscut.
Hibrizi de cartofi păroși pentru grădinarii de acasă
Acum puteți obține rezistența păroasă a dăunătorilor de cartof, cel puțin în SUA, crescând cruci hibride de cartofi domestici și sălbatici. Au fost creați doar câțiva hibrizi, dar combină tuberculii gustoși și mari ai cartofului domesticit cu rezistența naturală a dăunătorilor din speciile sălbatice.
Pentru grădinarii de acasă, acest lucru înseamnă că puteți cultiva cartofi cu pesticide puține sau deloc, complet organic. Două soiuri disponibile includ „Prince Hairy” și „King Harry.” Acesta din urmă este cultivarul preferat, deoarece are un timp mai scurt până la maturitate. „Prințul păros” poate dura până la 140 de zile până se maturizează, în timp ce „regele Harry” are nevoie de doar 70 până la 90 de zile.
Consultați furnizorii de semințe online pentru a găsi „Regele Harry”. Nu este încă disponibil pe scară largă, dar există distribuitori în SUA care oferă acest cartof. Este probabil ca furnizorii organici să-l vândă în special.
