În timp ce caisele au în general puține probleme de dăunători sau boli, acestea se remarcă prin căderea fructelor imature - adică fructele de caise care nu sunt coapte care cad din copac. Dacă ai norocul să ai un cais în curtea ta, te poți întreba: „De ce caisele mele rămân verzi” și ce se poate face cu caisele care nu se coc?
De ce caisele mele rămân verzi?
Poate fi dificil să se determine de ce caisele nu se coc pe copac, dar există șanse mari ca arborele să se confrunte cu un fel de stres. De exemplu, stresul poate fi cauzat de vreme uscată și fierbinte. În absența precipitațiilor, caisele au nevoie de o îmbibare bună la fiecare 10 zile. Stresul poate fi cauzat și de lipsa luminii solare. Asigurați-vă că soiul este potrivit pentru zona dvs. de cultivare USDA.
Aveți grijă la semne de boală, incluzând scăderea membrelor, crăciunuri, scurgeri de seve sau frunzișuri rare, de culoare deschisă.
Să vorbim puțin despre cultivarea unui cais în general. Caisele înfloresc devreme și sunt ușor ucise de înghețurile târzii. Majoritatea caiselor sunt autofertile, dar setul de fructe este mult mai bun atunci când unul sau două alte soiuri sunt plantate în imediata apropiere. Copacii nu vor începe să dea roade până în al treilea sau al patrulea sezon de creștere, moment în care un soi pitic ar trebui să producă unul până la doi bușeli și un arbore de dimensiuni standard de aproximativ trei până la patru bușeli.
Caiselor le place să fie în plin soare și plantate în majoritatea oricărui sol, cu condiția să fie bine drenate. Căutați un copac adormit, rădăcină goală, de un an, pentru plantare la începutul primăverii sau în toamnă dacă locuiți într-un climat blând. Arborii de dimensiuni standard ale spațiului la 25 de picioare (7,5 m.) Distanță și soiurile pitice la aproximativ 8 până la 12 picioare (2,5-3,5 m.) Distanță.
Tăiați caisul anual pentru a încuraja rodirea. Atunci când fructele au un diametru de un centimetru, subțire până la trei până la patru per grup pentru a promova o dimensiune mai mare a fructelor și pentru a preveni stăpânirea, ceea ce va duce la fructe minime în anul următor.
Ce să faci cu caisele necoapte
Caisele se coc la diferite momente pe copac. Fructul din Prunus armeniaca poate fi ales când este complet colorat, chiar dacă este încă destul de dur. Caisele se coc odată scoase din copac dacă sunt colorate; caisele nu se coc atunci când sunt verzi. Vor rămâne tari, verzi și fără aromă. Fructele culese când sunt colorate și cu o ușoară conferire a pielii pot fi coapte la temperatura camerei - nu în frigider - cu puțin spațiu între fructe. Întoarceți fructele ocazional pe măsură ce se coc. Desigur, pentru cea mai dulce aromă, fructele ar trebui să fie coapte pe copac, dacă este posibil.
De asemenea, puteți plasa fructe necoapte într-o pungă de hârtie, care va prinde gazul etilenic emis în mod natural și va grăbi maturarea. Adăugarea unui măr sau a unei banane va accelera cu adevărat acest proces. Asigurați-vă că păstrați punga într-un loc răcoros și uscat; o zonă caldă va face ca fructele să se strice. De asemenea, nu așezați fructele în pungi de plastic, deoarece din nou, probabil caisele vor putrezi. Fructele coapte rezultate trebuie folosite rapid, deoarece vor rămâne proaspete doar timp de una până la două zile.
Dacă aveți caise care nu se coacă pe copac, este posibil să aveți o varietate de recoltare ulterioară. Majoritatea soiurilor de caise se coc la începutul verii, câteva târziu în primăvară, dar câteva tipuri nu sunt pregătite pentru recoltare până târziu în vară. De asemenea, fructele se coc mai devreme pe copacii bine subțiri, astfel încât tăierea poate fi un factor al fructelor necoapte.
