Floarea-soarelui are o lungă tradiție de a fi cultivate pentru hrană. Americanii americani timpurii au fost printre primii care au cultivat floarea-soarelui ca sursă de hrană și cu un motiv întemeiat. Floarea-soarelui este o sursă de tot felul de grăsimi sănătoase, fibre și vitamina E, ca să nu mai vorbim că au un gust minunat.
Floarea soarelui în creștere ca hrană
Dacă ați decis să încercați să crească floarea-soarelui ca hrană, există câteva lucruri pe care ar trebui să le aveți în vedere.
Alegeți felul potrivit atunci când cultivați floarea-soarelui pentru hrană
În primul rând, trebuie să alegeți tipul potrivit de floarea-soarelui pentru a crește. Deși acum există zeci de soiuri de floarea-soarelui din care să alegeți, ar trebui să găsiți una care să fie o semință de floarea-soarelui de cofetărie sau o semință care nu conține ulei. Acestea tind să fie semințele mari cu dungi albe și negre. Acestea sunt cele mai gustoase semințe pentru consumul uman. Câteva exemple de semințe de floarea-soarelui de cofetărie sunt:
- Mamut rusesc
- Paul Bunyan Hybrid
- Miriam
- Tarahumara
Alegeți locul potrivit atunci când plantați floarea soarelui pentru hrană
Apoi, trebuie să selectați un loc bun pentru a vă crește floarea-soarelui. Floarea-soarelui are nevoie de multă lumină solară, așa că asigurați-vă că site-ul pe care îl alegeți primește cel puțin șase până la opt ore de lumină solară pe zi.
De asemenea, doriți să vă asigurați că locul pe care îl alegeți are un drenaj bun, dar are și o structură a solului care va reține puțină apă, iar floarea-soarelui are nevoie de multă apă.
Floarea-soarelui are nevoie de o mulțime de îngrășăminte
Floarea-soarelui este, de asemenea, hrană grea. Asigurați-vă că pământul în care vă plantați floarea-soarelui are o mulțime de substanțe nutritive pentru a susține floarea-soarelui. Dacă nu sunteți sigur că locul pe care l-ați ales are suficienți nutrienți, modificați solul fie cu compost, cu gunoi de grajd bine compostat, fie cu îngrășământ.
De asemenea, rețineți că floarea-soarelui va epuiza solul în care cresc. Dacă intenționați să cultivați altceva în acea locație (mai ales dacă cultivați floarea-soarelui în grădina dvs. de legume), va trebui să modificați solul după ce ați recoltat floarea-soarelui tău.
Cum să plantați floarea-soarelui pentru hrană
Plantați semințele de floarea-soarelui direct în pământ imediat după ultima dată de îngheț din zona dvs. Asigurați-vă că păstrați zona fără buruieni până când floarea-soarelui crește suficient de înaltă pentru a ajunge deasupra oricăror buruieni posibile. Lăsarea buruienilor să crească în jurul floarea-soarelui răsadurilor ar putea bloca lumina soarelui atât de necesară din răsadurile de floarea soarelui.
Semințele dvs. de floarea-soarelui vor fi gata de recoltat atunci când capul se întoarce în jos spre sol. Dacă doriți să verificați de două ori dacă semințele de floarea soarelui sunt gata, scoateți pur și simplu o sămânță de pe cap și deschideți-o. Nucleul din interior trebuie să fie plin și să umple întreaga coajă.
Când floarea-soarelui dvs. se apropie de a fi gata de recoltare, vă recomandăm, de asemenea, să protejați capul de păsări și alte animale care simt, de asemenea, semințele de floarea-soarelui gustoase. Pentru a face acest lucru, acoperiți capul semințelor în plasă sau plasă.
