În primele luni, recolta de cartofi dulci arată perfect, apoi într-o zi vezi fisuri într-un cartof dulce. Pe măsură ce timpul trece, vedeți alți cartofi dulci cu crăpături și vă întrebați: de ce se spart cartofii mei dulci? Citiți mai departe pentru informații despre motivul pentru care cartofii dulci se sparg atunci când cresc.
Cartofi dulci (Ipomoea batatas) sunt recolte delicate, de sezon cald, care necesită un sezon de creștere îndelungat pentru a se dezvolta. Aceste legume sunt originare din America Centrală și de Sud și culturi alimentare importante pentru multe țări de acolo. În Statele Unite, producția comercială de cartofi dulci este în principal în statele din sud. Atât Carolina de Nord, cât și Louisiana sunt state de top din cartoful dulce. Mulți grădinari din toată țara cultivă cartofi dulci în grădinile de acasă.
Cartofii dulci sunt plantați la începutul primăverii imediat ce solul se încălzește. Se recoltează toamna. Uneori, fisurile de creștere a cartofului dulce apar în ultimele săptămâni înainte de recoltare.
De ce cracanesc cartofii mei dulci?
Dacă cartofii tăi dulci se crapa când cresc, știi că există o problemă. Acele fisuri care apar în legumele tale frumoase și ferme sunt probabil fisuri de creștere a cartofului dulce. De obicei sunt cauzate de excesul de apă.
Viile de cartof dulce mor înapoi la sfârșitul verii, pe măsură ce se apropie recolta. Frunzele devin galbene și par uscate. Poate doriți să dați plantei mai multă apă, dar aceasta nu este o idee bună. Poate provoca fisuri într-un cartof dulce. Excesul de apă la sfârșitul sezonului este principala cauză de despicare sau crăpături într-un cartof dulce. Irigarea trebuie să se oprească cu o lună înainte de recoltare. Apa abundentă în acest moment determină umflarea cartofului și despicarea pielii.
Se produc și fisuri de creștere a cartofului dulce din îngrășământ. Nu aruncați mult îngrășământ cu azot pe cartofii dvs. dulci, deoarece acest lucru poate provoca și fisuri de creștere a cartofului dulce. Produce o creștere luxuriantă a viței de vie, dar împarte rădăcinile. În schimb, utilizați compost bine îmbătrânit înainte de plantare. Ar trebui să fie o mulțime de îngrășăminte. Dacă sunteți sigur că sunt necesare mai multe, aplicați un îngrășământ cu conținut scăzut de azot.
De asemenea, puteți planta soiuri rezistente la împărțire. Acestea includ „Covington” sau „Sunnyside”.
