Putregaiul gâtului de ceapă este o boală gravă care afectează cel mai frecvent ceapa după ce au fost recoltate. Boala face ca ceapa să devină moale și să se îmbibă cu apă, provocând daune de la sine și, de asemenea, deschizând o cale pentru ca o serie de alte boli și ciuperci să intre și să descompună ceapa. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre identificarea și tratarea cepei cu putregaiul gâtului.
Simptomele putregaiului gâtului la ceapă
Putregaiul gâtului de ceapă este o boală cauzată de o anumită ciupercă, Botrytis allii. Această ciupercă afectează aliumii, cum ar fi usturoiul, prazul, scallion și ceapa. Adesea nu este identificat decât după recoltare, când ceapa este fie deteriorată în timpul transportului, fie nu este vindecată corespunzător înainte de depozitare.
În primul rând, țesutul din jurul gâtului cepei (partea de sus, orientată spre frunziș) devine îmbibat cu apă și scufundat. Țesutul poate deveni galben și o mucegai gri se va răspândi în straturile cepei în sine. Zona gâtului se poate usca, dar carnea cepei va deveni moale și putrezită.
Sclerotia neagră (forma de iernare a ciupercii) se va dezvolta în jurul gâtului. Plăgile cauzate de cepă botrytis, de asemenea, deschide țesutul până la infecție de la orice număr de alți agenți patogeni.
Prevenirea și tratarea putregaiului gâtului la ceapă
Cea mai bună modalitate de a preveni putregaiul gâtului de ceapă după recoltare este manipularea ușoară a cepei pentru a minimiza daunele și a le vindeca corespunzător.
Lăsați jumătate din frunze să se rumenească înainte de recoltare, lăsați-le să se vindece într-un loc uscat timp de șase până la zece zile, apoi păstrați-le până când sunt gata de utilizare într-un mediu uscat chiar deasupra înghețului.
În câmp sau în grădină, plantați doar semințe fără boli. Plantați spațiul la aproximativ un picior (31 cm) distanță și așteptați trei ani înainte de a planta ceapa în același loc. Nu aplicați îngrășământ cu azot după primele două luni de creștere.
