Dacă vă gândiți să vă începeți grădina de legume, s-ar putea să vă întrebați: „Cum cresc endive?” Creșterea andivei nu este prea dificil. Endive crește oarecum ca salata, deoarece face parte din aceeași familie. Se prezintă în două forme - prima este un soi cu frunze înguste numit andive cret. Cealaltă se numește escarolă și are frunze mai late. Ambele sunt grozave în salate.
Cum să crești salată de andivă
Deoarece andivele cresc ca salata, cel mai bine este plantat la începutul primăverii. Începeți cultura timpurie cultivând andive în ghivece mici sau cutii de ouă la început, apoi așezați-le într-o seră sau într-un mediu cald și umed. Acest lucru vă va oferi endivei un început minunat. Salată de andivă (Cichorium endivia) crește cel mai bine după ce a fost început în interior. Când creșteți andive, transplantați-vă plantele noi și minuscule după orice pericol de îngheț la sfârșitul primăverii; gerul va ucide noile tale plante.
Dacă aveți norocul de a avea vreme suficient de caldă pentru a planta semințele în aer liber, asigurați-vă că le dați sol bine drenat și slăbit. Plantele se bucură, de asemenea, de mult soare, dar, ca multe verdeață cu frunze, vor tolera umbra. Plantați-vă semințele de salată de andivă la o rată de aproximativ 14 ½ uncii (14 gr.) De semințe la 30,48 m. De rând. Odată ce cresc, subțiați plantele la aproximativ o plantă la 6 cm (15 cm), cu rânduri de salată de andive la 18 cm (46 cm) distanță.
Dacă creșteți andive din răsaduri, ați crescut în interior sau într-o seră, plantați-le cu o distanță de 15 cm. Se vor înrădăcina mai bine în acest fel și vor face plante mai bune.
În timpul verii, udă-ți andive în creștere în mod regulat, astfel încât să mențină o frunză verde bună.
Când se recoltează salată de andive
Recoltați plantele la aproximativ 80 de zile după ce le plantați, dar înainte de primul îngheț. Dacă așteptați până după primul îngheț, andivele care cresc în grădina dvs. vor fi distruse. Dacă ești atent la cât timp a trecut de când ai plantat andiva, ar trebui să fie gata de recoltat la aproximativ 80 până la 90 de zile după ce ai plantat semințele.
Acum, că știi cum să crești andive, planifică să ai niște salate foarte frumoase la sfârșitul verii și la începutul toamnei.
