Există atât de multe tipuri de castraveți, încât va trebui să existe unul pentru dvs., indiferent dacă vă plac feliile proaspete și consumate crude sau de dimensiuni mai mici și destinate să fie murate. Deoarece există atât de multe soiuri, dimensiuni și forme, de unde știi când să recoltezi castraveții? Castraveții se pot coace de pe viță? Continuați să citiți pentru a afla totul despre maturarea castraveților.
Când să recoltați castraveți
Pentru a obține aroma maximă de la cukes, veți dori să le recoltați când sunt la vârf de maturitate, dar când este asta? Deoarece există atât de multe tipuri de castraveți, este mai bine să citiți informațiile de pe pachetul de semințe sau eticheta plantei din soiul plantat. Acest lucru vă va oferi o idee destul de bună despre data în care vor fi gata.
Acestea fiind spuse, există câteva reguli generale atunci când se măsoară maturarea castraveților. Mărimea, culoarea și fermitatea sunt cele trei criterii care vă pot ajuta să stabiliți dacă este timpul să recoltați castraveții. În primul rând, castraveții la recoltare ar trebui să fie verzi. Dacă castraveții sunt galbeni sau încep să devină galbeni, sunt prea coapte.
Dacă strângeți ușor un castravete, acesta ar trebui să fie ferm. Castraveții moi sunt prea coapte. Mărimea, desigur, va varia foarte mult în funcție de soi, dar și în funcție de modul în care vă plac castraveții. Castraveții vor fructifica continuu și se vor coace pentru o perioadă de timp. Fructul poate fi gata la 5 cm lungime sau 10-16 inch (30,5 până la 40,5 cm) lungime. Majoritatea castraveților sunt perfect coapte între 13 și 20,5 cm lungime. Totuși, fii cu ochii pe fructe. Castraveții verzi tind să se amestece cu tulpina și frunzele plantei și pot, la fel ca dovleceii, să atingă lungimi mari și să devină uscați, lemnoși și amari.
Dar castravetele care se coacă de pe viță? Castraveții se pot coace de pe viță? Dacă da, întrebarea este cum să coaceți castraveții de pe viță.
Cum să coaceți castraveții de pe viță
Dintr-un motiv sau altul, puteți spiona un castravete care a căzut de pe viță. Sau este posibil să aveți o explozie de fructe sau mai multe plante care produc atât de multe fructe, vă întrebați dacă castravetele care coacă de pe viță ar putea fi un plan mai bun.
Nu. Spre deosebire de roșii, fructe de piatră și avocado, castraveții nu se vor coace de pe viță. Cantalupele, pepenii verzi și castraveții sunt exemple de fructe care nu se vor coace mai mult atunci când sunt scoase din viță de vie. Știți acest lucru dacă ați cumpărat vreodată un melon care nu pare copt, dar a fost un preț excelent, așa că ați decis să vedeți dacă se va coace mai mult pe blatul de bucătărie. Scuze nu.
Cel mai bine este să respectați ghidul de recoltare de pe pachetul de semințe sau eticheta plantei combinate cu cele trei chei ale unui castravete copt de mai sus. Alegeți mai întâi fructele cele mai mari tăiindu-le din viță de vie și recoltați continuu fructe pentru a încuraja producția continuă.
