Florile de țelină vor duce la semințe de țelină, ceea ce este un lucru bun dacă doriți să recoltați și să păstrați semințele pentru aromatizare. Totuși, este un lucru rău pentru tulpini, deoarece tind să devină amare și lemnoase, cu corzi groase. Înflorirea în legume se numește bolting și este un răspuns la indicii de mediu și culturale.
Boltarea în țelină înseamnă că planta încearcă să pună semințe și să se asigure că materialul său genetic va fi transportat în condiții de creștere mai favorabile. Țelina este încă bună după înșurubare? Ei bine, nu te va ucide, dar cred că ai prefera tulpini masticabile, crocante, cu o aromă dulce și nu cele dure care se dezvoltă după înflorire.
Bolting în țelină
Telina pe care o folosim astazi este o ruda a telinei salbatice si a unei culturi cultivate. Este o plantă perenă fragedă, care preferă soarele parțial, condițiile răcoroase și solul constant umed, dar nu bogat. Odată ce temperaturile de vară se încălzesc și orele de lumină se prelungesc, un răspuns tipic în țelină este să producă flori.
Acestea sunt umbele minunate, dantelate, albe, de flori mici care fac polenizatorii să meargă, dar semnalează și o schimbare a plantei în sine. Puteți încerca câteva trucuri pentru a prelungi sezonul tulpinilor de țelină și a preveni înțelegerea țelinei încă câteva săptămâni sau pur și simplu să vă bucurați de flori și semințe și să începeți un nou lot de țelină pentru anul următor.
De ce înflorește țelina mea
Poate dura 4 până la 5 luni de la însămânțare pentru a începe recoltarea primelor tulpini de țelină suculente și suculente. Planta necesită un sezon de creștere lung și răcoros, ceea ce înseamnă că mulți grădinari trebuie să înceapă sămânța în interior cu 10 săptămâni înainte de ao planta afară sau să recurgă la „înșelători” sau răsaduri cumpărate.
Solul trebuie să fie, de asemenea, fertil, bine drenat, dar umed și ușor umbros. Este preferabilă o zonă cu cel mult 6 ore de lumină. Plantele care înfloresc fac acest lucru ca răspuns la unele indicii de mediu.
Puteți să strângeți flori de țelină în mugur oferind umbră în timpul căldurii zilei, cu învelitoare de rânduri și ciupind flori. Recoltați tulpini în mod regulat, astfel încât să se formeze altele noi. Creșterea tulpinilor noi și tinere tinde să îndepărteze înflorirea pentru o vreme.
Atunci când o plantă de țelină are flori în ciuda prevenirilor, aceasta înseamnă că planta nu se confruntă cu o îngrijire culturală corectă. Este stresată sau căldura verii este pur și simplu prea mare pentru plantă și va procrea.
Ce trebuie să faceți dacă planta dvs. de țelină are flori
Există unele plante de țelină care nu se înțeleg, ceea ce înseamnă că înfloresc mai târziu în sezon decât alte cultivare. În zonele cu veri timpurii și fierbinți, acestea sunt cel mai bun pariu pentru un sezon mai lung de tulpină de țelină.
Asigurați-vă că țelina este fericită în casa sa. Acest lucru înseamnă sol organic bogat care a fost cultivat la o adâncime de cel puțin 8 până la 10 inci (20 până la 25 cm.), Un drenaj bun și o alimentare consistentă cu apă. Constat că plantele cultivate într-o zonă luminoasă dappled performează mai bine decât cele în plin soare.
Instrucțiunile reci sunt, de asemenea, o cauză potențială a înșurubării țelinei, deoarece planta răspunde la amenințarea de dispariție prin îngheț și dorește să pună semințe pentru a-și asigura ADN-ul. Aveți grijă la plantările de sezon târziu când înghețul amenință și folosiți rame reci sau pături de încălzire a solului pentru a menține plantele calde.
Țelina este încă bună după înșurubare?
Țelina care a înflorit va produce tulpini lemnoase greu de tăiat și mestecat. Acestea au încă aromă care poate fi transmisă pe stocuri și tocănițe, dar pește tulpinile înainte de servire. Cea mai mare contribuție a acestora poate fi la coșul de compost, cu excepția cazului în care vă bucurați de floare sau doriți sămânța.
Țelina mea înflorește în prezent și este o plantă înaltă de 6 metri (1,8 metri), cu minunate umbele uriașe de flori albe ca de zână. Atrage albine, viespi și alți polenizatori pentru a ajuta celelalte plante din grădina mea și o consider o binecuvântare.
Timp suficient mai târziu pentru a compost planta, am decis să mă bucur de eleganța sa arhitecturală pentru moment. Dacă sunteți nerăbdători cu o frumusețe vizuală simplă, luați în considerare faptul că în șase săptămâni puteți recolta semințe de țelină înțepătoare, care sunt un excelent supliment la multe rețete și odată prăjite au o aromă complexă complet diferită de cea a semințelor proaspete.
