V-ați săturat de munca răsturnatoare de strunjire, amestecare, udare și monitorizare a unei grămezi de compost urât mirositoare și așteptarea de luni de zile pentru a fi potrivită pentru a adăuga în grădină? Ești frustrat încercând să-ți reduci amprenta de carbon prin compostare, doar pentru a-ți da seama că majoritatea deșeurilor tale mai trebuie să ajungă la coșul de gunoi? Sau poate ați dorit întotdeauna să încercați compostarea, dar pur și simplu nu aveți spațiul. Dacă ați răspuns afirmativ la oricare dintre acestea, atunci compostarea bokashi poate fi pentru dvs. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre metodele de fermentare bokashi.
Ce este compostarea Bokashi?
Bokashi este un cuvânt japonez care înseamnă „materie organică fermentată”. Compostarea Bokashi este o metodă de fermentare a deșeurilor organice pentru a crea un compost rapid, bogat în nutrienți, pentru a fi folosit în grădină. Această practică a fost folosită de secole în Japonia; cu toate acestea, agronomul japonez, Dr. Teruo Higa, a perfecționat procesul în 1968 recunoscând cea mai bună combinație de microorganisme pentru a completa rapid compostul fermentat.
Astăzi, amestecurile EM Bokashi sau Bokashi Bran sunt disponibile pe scară largă online sau în centre de grădină, conținând amestecul preferat de Dr. Higa de microorganisme, tărâțe de grâu și melasă.
Cum se face compost fermentat
În compostarea bokashi, deșeurile de bucătărie și de uz casnic sunt plasate într-un recipient etanș, cum ar fi o găleată de 5 galoane (18 L.) sau un coș de gunoi mare cu capac. Se adaugă un strat de deșeuri, apoi amestecul de bokashi, apoi un alt strat de deșeuri și mai mult amestec de bokashi și așa mai departe până când recipientul este umplut.
Amestecurile Bokashi vor avea instrucțiuni privind raportul exact al amestecului pe etichetele produselor lor. Microorganismele, selectate de Dr. Higa, sunt catalizatorul care începe procesul de fermentare pentru a descompune deșeurile organice. Când nu se adaugă materiale, capacul trebuie să fie bine închis, astfel încât acest proces de fermentare să poată avea loc.
Da, așa este, spre deosebire de compostarea tradițională care implică descompunerea materialelor organice, compostul bokashi este în schimb compost fermentat. Din această cauză, metoda de compostare bokashi este un miros redus sau deloc (descris de obicei ca doar un parfum ușor de murături sau melasă), economie de spațiu, metodă rapidă de compostare.
Metodele de fermentare Bokashi vă permit, de asemenea, să compostați articole care sunt de obicei mal văzute în grămada tradițională de compost, cum ar fi resturi de carne, produse lactate, oase și coji de nuci. Coșul de gunoi, cum ar fi blana pentru animale de companie, frânghia, hârtia, filtrele de cafea, plicurile de ceai, cartonul, pânza, betisoarele de chibrit și multe alte lucruri pot fi adăugate la compostul bokashi. Cu toate acestea, se recomandă să nu folosiți deșeuri alimentare cu mucegai sau produse din hârtie cerată sau lucioasă.
Când recipientul etanș este umplut, îi acordați pur și simplu două săptămâni pentru a finaliza procesul de fermentare, apoi îngropați compostul fermentat direct în grădină sau pat de flori, unde începe al doilea pas de descompunere rapidă în sol cu ajutorul microbilor solului .
Rezultatul final este un sol de grădină organic bogat, care păstrează mai multă umiditate decât celelalte compostate, economisind timp și bani la udare. Metoda de fermentare bokashi necesită puțin spațiu, fără apă adăugată, fără întoarcere, fără monitorizare a temperaturii și poate fi realizată pe tot parcursul anului. De asemenea, reduce deșeurile din depozitele de deșeuri publice și nu emite gaze cu efect de seră.
