Varza roșie este colorată și susține salatele și alte feluri de mâncare, dar are și o valoare nutrițională unică datorită culorii sale violete. O varie hibridă de încercat este varza roșie Integro. Această varză de dimensiuni medii are o culoare uimitoare, o aromă bună și este excelentă pentru mâncarea proaspătă.
Despre varietatea de varză Integro
Integro este o varietate hibridă de varză roșie. Soiurile de capete sunt formele clasice la care vă gândiți atunci când vă imaginați varza - bile compacte și rotunde de frunze strânse. Acesta este cel mai frecvent tip de varză și toate capetele sunt minunate pentru a mânca proaspete, a murat, pentru a face varză murată, pentru a fierbe și a prăji.
Plantele de varză Integro sunt de dimensiuni medii, cu capete care cresc până la aproximativ 3 sau 4 kilograme (aproximativ 2 kg) și cinci până la șapte inci (13-18 cm) înălțime și lățime. Culoarea este de un roșu violet intens, cu un luciu argintiu. Frunzele sunt groase și strălucitoare. Aroma Integro este descrisă ca fiind mai dulce decât media.
Varză Integro în creștere
Indiferent dacă începeți în interior sau în afară, semănați aceste semințe de varză roșie la o adâncime de doar jumătate de centimetru (puțin peste 1 cm). Dacă începeți semințele în interior, începeți cu patru până la șase săptămâni înainte de a planifica transplantul în aer liber. Pentru a începe în aer liber, așteptați până când solul este de cel puțin 75 F. (24 C.). Integro se maturizează în aproximativ 85 de zile. Transplantați spațiu în aer liber, la aproximativ 30-46 cm distanță.
Alegeți un loc însorit pentru transplant și cultivare de varză. Asigurați-vă că solul este fertil și adăugați în compost înainte de plantare, dacă este necesar. De asemenea, pata trebuie să se scurgă bine pentru a evita excesul de umiditate din pământ.
Varza trebuie udată în mod regulat, dar apa de pe frunze poate duce la boli. Plante de apă numai la bază. Dăunătorii tipici pe care îi puteți vedea includ melci, viermi de varză, bucle de varză și afide.
Integro este o varietate ulterioară de varză, ceea ce înseamnă că poate rămâne pe câmp o vreme. Cu alte cuvinte, nu trebuie să recoltați capetele imediat ce sunt gata. Capetele se vor depozita bine și în interior după recoltare.
