Mărarul este o plantă grozavă de mâncat în jur. Are frunziș parfumat, delicat, flori galbene strălucitoare și o aromă ca nimeni alta. Dar există câteva varietăți diferite de mărar și este posibil să nu fie ușor să știți care să crească. Citiți în continuare pentru a afla mai multe despre soiurile de buruieni de mărar și diferitele tipuri de plante de mărar.
Tipuri de plante de mărar
Deci, care sunt câteva soiuri diferite de mărar? Nu există prea multe soiuri de mărar, dar iată câteva tipuri notabile:
Buchet este probabil cel mai popular soi, cultivat pentru frunzele și semințele sale parfumate care sunt utilizate atât la gătit, cât și la murare.
Insula lunga și Mamut sunt, de asemenea, foarte populare, în mare parte pentru că cresc atât de înalte. Ambele pot atinge 1,5 metri înălțime și sunt excelente pentru decapare.
Fernleaf este un soi pitic obișnuit la celălalt capăt al spectrului, depășind la aproximativ 18 cm (46 cm) în înălțime. Este deosebit de popular cultivat în containere, precum și tăiat și utilizat în aranjamente florale.
Dukat este un alt tip mai mic de plante de mărar care este bun pentru cultivarea în containere, o varietate compactă, care este de un verde mai strălucitor decât verii săi. Este deosebit de popular în salate.
Superdukat este un soi care are mai mult ulei esențial decât Dukat.
Delikat are o frunziș foarte dens, ceea ce îl face ideal pentru recoltarea frunzelor pentru gătit.
Vierling este un soi care durează mai mult timp decât alte soiuri de mărar, ceea ce îl face o alegere bună dacă doriți să recoltați frunze toată vara.
Hercule este un alt soi care durează mult timp pentru a înflori, deși frunzele sale sunt mai grosiere decât cele de alte tipuri, ceea ce înseamnă că cel mai bine este să recoltați când planta este tânără și frunzele sunt cele mai fragede.
