Mucegaiul cenușiu pe căpșuni, denumit altfel putregaiul de botrytis al căpșunilor, este una dintre cele mai răspândite și grave boli pentru cultivatorii comerciali de căpșuni. Deoarece boala se poate dezvolta atât pe câmp, cât și în timpul depozitării și tranzitului, poate decima recolta de căpșuni. Controlul putregaiului botrytis al căpșunilor este atunci de primă importanță, dar, din păcate, este unul dintre cei mai dificili agenți patogeni de controlat.
Despre mucegaiul gri pe căpșuni
Putregaiul de botrytis al căpșunilor este o boală fungică cauzată de Botrytis cinerea, o ciupercă care afectează o serie de alte plante și este cea mai severă în timpul înfloririi și la recoltare, în anotimpurile ploioase însoțite de temperaturi reci.
Infecțiile încep ca leziuni maronii mici, de obicei sub calice. Sporii de pe leziuni încep să crească în decurs de o zi și apar ca o mucegai gri catifelat. Leziunile cresc rapid ca mărime și afectează atât fructe verzi, cât și fructe coapte.
Boabele infectate rămân ferme și totuși acoperite cu spori gri. Umiditatea ridicată favorizează creșterea mucegaiului, care este vizibil ca o masă bumbac albă până la gri. La fructele verzi, leziunile se dezvoltă mai lent și fructul devine malformat și complet putrezit. Fructele putrede pot deveni mumificate.
Tratament cu putregai de botrytis cu căpșuni
Botrytisoverwerners pe resturi de plante. La începutul primăverii, miceliul devine activ și produce o mulțime de spori pe suprafața detritusului vegetal, care este apoi răspândit de vânt. Când este prezentă umiditate și o temperatură cuprinsă între 70-80 F. (20-27 C.), infecția poate apărea în câteva ore. Infecțiile apar atât la înflorire, cât și pe măsură ce fructele se coc, dar de multe ori nu sunt detectate până când fructele sunt mature.
La culegerea căpșunilor, fructele infectate pot răspândi rapid, mai ales atunci când sunt învinețite, boala la fructe sănătoase. În 48 de ore de la culegere, boabele sănătoase pot deveni o masă putrezită infectată. Deoarece ciuperca iernează și poate provoca infecții în toate etapele de dezvoltare, controlul putregaiului botrytis al căpșunilor este o sarcină dificilă.
Controlați buruienile din jurul peticului de fructe de pădure. Curățați și distrugeți orice resturi înainte ca plantele să înceapă să crească primăvara. Selectați un loc cu drenaj bun al solului și circulație a aerului cu plante în plin soare.
Plantați plante de căpșuni în rânduri cu vântul predominant pentru a promova uscarea mai rapidă atât a frunzelor, cât și a fructelor. Lăsați spațiu adecvat între plante. Puneți un strat bun de mulci de paie între rânduri sau în jurul plantelor pentru a reduce apariția putrezirii fructelor.
Fertilizați la momentul potrivit. Prea mult azot în primăvară înainte de recoltare poate produce exces de frunziș care se umbrește formând fructe de pădure și, la rândul său, împiedică uscarea rapidă a fructelor de pădure.
Alegeți fructele devreme în ziua imediat ce plantele sunt uscate. Îndepărtați orice boabe bolnave și distrugeți-le. Manipulați ușor fructele de pădure pentru a evita vânătăile și refrigerați imediat fructele recoltate.
În cele din urmă, fungicidele pot fi utilizate pentru a ajuta la gestionarea botritei. Acestea trebuie să fie programate corespunzător pentru a fi eficiente și sunt cele mai eficiente în coroborare cu practicile culturale de mai sus. Consultați biroul local de extensii pentru recomandări privind utilizarea fungicidelor și urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului.
