Citricele sunt unul dintre cele mai mari grupuri de fructe disponibile în mod obișnuit. Parfumul și tangul dulce sunt savurate în mod egal în rețete, ca suc sau proaspăt mâncat. Din păcate, toți sunt pradă mai multor boli, dintre care multe fungice. Putregaiul de citrice al tulpinii Diplodia este una dintre cele mai frecvente boli post-recoltare. Este răspândit în culturile din Florida și în alte părți. Putrezirea tulpinii de citrice poate distruge culturile valoroase dacă nu este împiedicată de îngrijirea bună după recoltare.
Ce este Diplodia Stem-end Rot of Citrus?
În timpul înfloririi și fructificării, citricii pot dezvolta multe probleme fungice, dar astfel de probleme apar și odată ce fructul este recoltat și depozitat. Aceste boli sunt cele mai grave, pentru că trebuie să urmăriți toată munca grea pierdută. Putregaiul citodiei Diplodia cauzează degradarea fructelor. Se răspândește în citrice ambalate și poate provoca daune extinse.
Putregaiul de la capătul tulpinilor pe citrice apare cel mai frecvent în regiunile subtropicale. Organismul responsabil este o ciupercă, Lasiodiplodia teobromae, care este adăpostit pe tulpinile copacului și transferat la fruct. Apare la toate speciile de citrice din zonele calde și umede. Ciuperca este latentă pe butonul fructelor până la recoltare, unde se reactivează.
Citricele cu putregai de tulpină diplodia pare a fi cele mai răspândite acolo unde există o mulțime de lemn mort pe copaci, precipitații ridicate și temperaturi ridicate și unde fungicidele nu au fost utilizate în mod regulat. Odată ce fructele sunt depozitate, citricele netratate pot deveni rapid putrezite.
Semne de Diplodia Citrus Rot
Ciuperca invadează fructul unde se atașează butonul și fructul. În acest loc, decolorarea va avea loc și va avansa rapid până la descompunere. Putregaiul de la capătul citricei va progresa după buton pentru a afecta pielea și carnea fructului. Boala arată aproape ca vânătăi maronii pe coaja citricelor.
Decolorarea urmează în fruct. Studiile indică faptul că boala este mai frecventă atunci când igienizarea este inadecvată și în perioade lungi de degresare, când pielea citricelor este forțată să se coloreze.
Minimizarea putrezirii capătului tijei pe citrice
Experții recomandă reducerea timpului în care fructele sunt expuse agenților de ecologizare a etilenei. Anumite fungicide sunt, de asemenea, utilizate după recoltare pentru a reduce incidența putregaiului de la capătul tulpinii și a altor ciuperci. Alte recomandări includ:
- Îndepărtați lemnul mort și bolnav din copaci.
- Lăsați fructele să se coacă mai mult pe copac.
- Pulverizați copacii cu un fungicid înainte de recoltare sau udați fructele în fungicid după recoltare.
- Timpi de degresare mai mici și utilizați mai puțină etilenă.
- Păstrați fructele la 50 de grade Fahrenheit (10 C.).
