Dacă găsiți inspirație în arta, cultura și mâncarea coreeană, luați în considerare exprimarea asta în grădină. Designul tradițional al grădinii coreene include multe elemente, de la îmbrățișarea naturii până la integrarea oamenilor cu peisajul. Folosiți aceste idei de grădină coreeană pentru a aduce bogata tradiție culturală în curtea dvs.
Principiile proiectării grădinii coreene
Stilurile de grădinărit coreene au apărut în urmă cu mii de ani. Peisagistica coreeană îmbrățișează în mod tradițional o adaptare la natură, care include și plăcerea umană. Ideea de bază este crearea unui spațiu care să permită oamenilor să se bucure de liniștea mediului natural.
O grădină tradițională din Coreea include elemente multiple integrate într-un mod plăcut, cum ar fi copaci și arbuști, flori, ape, roci, poduri, pereți, cărări și chiar zone de relaxare. Armonia dintre toate aceste elemente este inspirată de religiile tradiționale coreene bazate pe natură și de budismul importat. Vedeți câteva dintre aceste grădini coreene pentru inspirație:
- Huwon - Amplasată în centrul orașului Seoul, această grădină are o vechime de sute de ani. Accentul se pune pe un iaz și a fost conceput ca un spațiu reflectorizant pentru membrii regalității și ai curții, pentru a se bucura de liniște pentru citirea și scrierea poeziei.
- 7017 - Cunoscută și sub numele de grădină de cer, această grădină modernă din Seul este proiectată cu gândul la mersul pe jos. Peisajul construit include jardiniere rotunde aranjate cu atenție pentru a încuraja oamenii să se plimbe, precum și să se oprească și să stea.
- Grădină animată - Pe insula subtropicală Jeju, această grădină include copaci bonsai, iazuri cu crap și rocă vulcanică neagră atât naturală, cât și sculptată.
Cultivarea unei grădini coreene pentru gătit
Grădinile coreene pot fi și ele practice. Dacă vă interesează bucătăria coreeană, mai ales dacă aveți strămoși coreeni, de ce să nu încercați să începeți o grădină de bucătărie coreeană? Poate include multe dintre legumele dvs. tipice, dar și unele plante care sunt folosite în mâncărurile coreene, care ar putea fi puțin mai neobișnuite într-un pat de legume standard.
Iată câteva legume esențiale pentru o grădină de bucătărie coreeană:
- Scallions
- Usturoi
- Ghimbir
- Mazăre de zăpadă
- Dovlecel
- Varză
- Morcovi
- Busuioc
- Cilantro
- Ardei iuti
- Buchu (arpagic asiatic)
- Ridiche coreeană
- Ridichea Daikon
- Castravete coreean
- Soiuri de dovleac coreean (kabocha, dovleac de iarnă coreean și altele)
- Perilla (kkaennip - o planta cu frunze asemanatoare cu menta)
Ar trebui să puteți găsi semințe pentru oricare dintre articolele de specialitate prin intermediul furnizorilor online.
