Alimentele organice prind lumea de asalt. În fiecare an, pe rafturile magazinelor alimentare apar din ce în ce mai multe produse cu râvnita etichetă „organică” și tot mai mulți oameni aleg să cumpere doar alimente organice, în special produse. Dar ce înseamnă organic, mai exact? Și în ce fel diferă alimentele organice și neorganice? Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre dacă ar trebui să cumpărați și să cultivați plante organice sau neorganice.
Plante organice vs. Plante neorganice
Din ziua în care a început marketingul organic, a existat o dezbatere acerbă cu privire la avantajele sale, cu opinii deținute religios de ambele părți. Acest articol nu este menit să demonstreze sau să respingă niciunul dintre argumente - scopul său este pur și simplu să expună unele dintre fapte pentru a ajuta cititorii să ia propria decizie. În cele din urmă, dacă alegeți să cumpărați, să creșteți și să mâncați organic depinde în totalitate de dvs.
Care este diferența dintre organic și neorganic?
Organic are o definiție ușor diferită atunci când se aplică unor lucruri diferite. Pentru semințe și plante, înseamnă că au fost cultivate fără îngrășăminte sintetice, inginerie genetică, iradiere sau pesticide.
Produsele organice provin din aceste plante, iar carnea organică provine de la animale care au consumat doar aceste plante și nu au fost tratate cu medicamente precum antibiotice.
Beneficiile organice vs. Non organic
Organicul este mai bun? Înțelepciunea convențională spune da, dar cercetarea este puțin mai neconcludentă. Mai multe studii recente au arătat că alimentele organice nu sunt în mod vizibil mai nutritive sau mai bune decât alternativele neorganice. Se arată că produsele cultivate organic au cu 30% mai puține reziduuri de pesticide decât cele neorganice, dar ambele se încadrează în limitele admise din punct de vedere legal.
Unul dintre cele mai puternice argumente pentru plantele organice este impactul asupra mediului, deoarece practicile de creștere organică duc la scurgere mai puțin chimică și farmaceutică. De asemenea, fermele și grădinile organice tind să fie mai mici și folosesc metode mai stabile din punct de vedere al mediului, cum ar fi rotația și culturile de acoperire.
În cele din urmă, depinde de dvs. să decideți dacă creșterea, cumpărarea și consumul organic sunt potrivite.
