Boala bacteriană a putregaiului moale este o infecție care poate distruge o recoltă de legume cărnoase, cum ar fi morcovi, ceapă, roșii și castraveți, deși este cel mai cunoscut pentru atacurile sale asupra cartofilor. Boala putregaiului moale este recunoscută cel mai ușor în aceste legume prin pulpa moale, umedă, de culoare crem până la bronz, înconjurată de un inel maro închis până la negru. Când condițiile sunt potrivite, aceste pete necrotice încep în exteriorul sau pielea cartofului și funcționează spre interior. Inițial, nu există miros, dar pe măsură ce boala putregaiului moale progresează, infecțiile secundare invadează, iar cartoful înnegrit emite un miros urât. Aceste simptome sunt similare în majoritatea celorlalte plante afectate, precum și cu pete mici, înmuiate în apă, translucide pe frunze, tulpini sau părți subterane.
Ce este putregaiul moale bacterian?
Bacterii de putregai moale sau Erwinia cartovorum se găsește, din păcate, peste tot. Supraviețuiește în sol și surse de apă, chiar și în oceane și se găsește pe tot globul. Aproape toate culturile comerciale sunt afectate într-o oarecare măsură de putregaiul moale. Bacteriile din grădina de acasă pot fi introduse de insecte, ploaie suflată de vânt sau resturi din cultura anului precedent. Unul dintre cei mai comuni vinovați ai cartofilor este însuși cartoful de sămânță.
Bacteria moale a putregaiului se găsește pe aproape toți tuberculii, dar afectează cel mai frecvent cartofii. Infecția are loc prin leziuni ale pielii cauzate de crăpături sau leziuni de creștere, iar temperaturile ridicate ale solului, combinate cu excesul de apă, oferă condiții de creștere perfecte. Foarte des, semnele de putregai moale bacterian nu vor apărea decât după recoltare. Acest lucru se datorează în mare măsură manipulării necorespunzătoare a cartofilor nou recoltați.
Nu există un tratament complet eficient de putregai moale, dar există lucruri pe care le puteți face pentru a minimiza daunele.
Sfaturi pentru controlul bacteriilor de putregai moale
Odată ce bacteriile putrezite moale au infectat plantele din grădină, nu mai există un tratament eficient. Va trebui să îndepărtați și să eliminați plantele infectate cât mai curând posibil pentru a evita deteriorarea altor plante.
Prevenirea este esențială în controlul bacteriilor de putregai moale. Următorii pași pot fi luați pentru a evita această problemă în grădină:
- Evitați condițiile umede. Asigurați-vă că plantele sunt în sol bine drenat și spațiate corespunzător. Țineți evidența udării pentru a preveni prea multă umiditate.
- Rotiți culturile cu legume rezistente la putrezire. Rotația culturilor face un drum lung în gestionarea sau prevenirea problemelor din grădină. Când rotiți culturile, selectați soiuri care sunt mai puțin sensibile la putrezirea moale, cum ar fi porumbul, fasolea și sfecla. Dacă ați avut probleme anterioare cu boala putregaiului moale în trecut, așteptați cel puțin trei ani înainte de a cultiva culturi sensibile în acea zonă.
- Aveți grijă în timpul întreținerii grădinii. Pe măsură ce faceți sarcini normale de plivire sau chiar recoltare, aveți grijă să nu deteriorați plantele sau legumele. Recoltați numai când condițiile sunt uscate și examinați cu atenție legumele pentru a observa orice semne de probleme care ar putea afecta depozitarea, care ar trebui să fie într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat.
- Păstrați grădina și instrumentele curate. Asigurați-vă că ați curățat bine uneltele de grădină înainte și după utilizare pentru a evita răspândirea oricăror boli potențiale și îndepărtați întotdeauna resturile de plante infectate / deteriorate care rămân în grădina dvs. odată ce sezonul a trecut.
