Dacă nu sunteți rezident în sud-estul Statelor Unite, este posibil să nu fi auzit niciodată de copacii de zahăr. De asemenea, denumit sugarberry sau hackberry sudic, ce este un tree? Continuați să citiți pentru a afla și pentru a afla câteva fapte interesante despre smântâna de zahăr.
Ce este un copac de zahăr?
Originar din sud-estul Statelor Unite, copacii de zahăr (Celtis laevigata) pot fi găsite în creștere de-a lungul pâraielor și câmpiilor inundabile. Deși se găsește de obicei în soluri umede până la umede, arborele se adaptează bine condițiilor uscate.
Acest copac de foioase mijlociu până la mare crește până la aproximativ 60-80 picioare în înălțime, cu ramificație verticală și o coroană rotunjită. Cu o viață relativ scurtă, mai mică de 150 de ani, zahărul este acoperit cu scoarță gri deschisă, care este fie netedă, fie ușor plută. De fapt, numele speciei sale (laevigata) înseamnă neted. Ramurile tinere sunt acoperite cu peri mici care în cele din urmă devin netezi. Frunzele au 2-4 inci lungime și 1-2 inci lățime și ușor zimțate. Aceste frunze în formă de lance sunt de culoare verde pal pe ambele suprafețe cu vene evidente.
În primăvară, din aprilie până în mai, copacii de zahăr înfloresc cu flori nesemnificative verzui. Femelele sunt solitare, iar florile masculine sunt purtate în ciorchini. Florile de sex feminin devin fructe de zmeură de zahăr, sub formă de drupe asemănătoare fructelor de pădure. Fiecare drupa conține o sămânță rotundă maro înconjurată de carne dulce. Aceste drupe violete adânci sunt un mare favorit al multor specii de animale sălbatice.
Sugar Hackberry Fapte
Zahărul de zahăr este o versiune sudică a zmeurului comun sau nordic (C. occidentalis) dar diferă de vărul său din nord în mai multe moduri. În primul rând, scoarța este mai puțin plictisitoare, în timp ce omologul său nordic prezintă scoarță verucoasă distinctivă. Frunzele sunt mai înguste, au o rezistență mai bună la mătura vrăjitoarelor și sunt mai puțin rezistente la iarnă. De asemenea, fructele de zmeură de zahăr sunt mai suculente și mai dulci.
Apropo de fructe, este comestibil zahărul? Sugarberry a fost folosit în mod obișnuit de multe triburi din America de Sud. Comanșul a bătut fructul într-o pulpă și apoi l-a amestecat cu grăsime animală, l-a rostogolit în bile și l-a prăjit în foc. Bilele rezultate au avut o durată lungă de valabilitate și au devenit rezerve nutritive nutritive.
Persoanele native au avut și alte utilizări pentru fructele de zahăr. Houma a folosit un decoct de scoarță și scoici măcinate pentru a trata bolile venerice, iar un concentrat din coaja sa a fost folosit pentru a trata durerile de gât. Navajo folosea frunze și ramuri, fierte în jos, pentru a face un colorant maro închis sau roșu pentru lână.
Unii oameni încă culeg și folosesc fructele. Fructele mature pot fi culese de la sfârșitul verii până la iarnă. Poate fi apoi uscat la aer sau înmuia fructele peste noapte și freca exteriorul de pe un ecran.
Zahărul poate fi propagat prin semințe sau butași. Semințele trebuie stratificate înainte de utilizare. Păstrați semințele umede într-un recipient sigilat la frigider la 41 ° F. (5 C.) timp de 60-90 de zile. Semințele stratificate pot fi apoi însămânțate primăvara sau semințe nestratificate toamna.
