Cui dintre noi nu i s-a spus măcar o dată să nu mănânce crabapples? Datorită gustului lor frecvent prost și a cantităților mici de cianură din semințe, este o concepție greșită obișnuită că crabapples sunt toxice. Dar este sigur să mănânci crabapples? Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre siguranța consumului de crabapples și ce să faceți cu pomi fructiferi crabapple.
Sunt comestibile Crabapples?
Răspunsul scurt la această întrebare este: da. Dar există un răspuns mai lung pentru a explica de ce. Crabapples nu sunt de fapt un alt tip de copac decât merele. Singura distincție este cea a mărimii. Dacă un copac produce fructe cu un diametru mai mare de 5 cm, este un măr. Dacă fructele sunt mai mici de 5 cm (2 inci), este un crabapple. Asta este.
Desigur, merele care au fost crescute pentru a fi mai mari au fost crescute și pentru a avea un gust mai bun. Și multe soiuri ornamentale de crabapples au fost crescute pentru a avea flori atractive și nimic altceva. Aceasta înseamnă că fructul pomilor de crabaple, în cea mai mare parte, nu este deosebit de bun. Consumul de crabapples nu vă va îmbolnăvi, dar este posibil să nu vă bucurați de experiență.
Mănâncând fructe de copaci Crabapple
Unii pomi fructiferi sunt mai gustabili decât alții. Dolgo și Centennial sunt soiuri suficient de dulci pentru a mânca chiar de pe copac. În cea mai mare parte, însă, proprietarii de crabapple preferă să gătească fructele în conserve, unturi, sosuri și plăcinte. Câteva soiuri bune pentru gătit sunt Chestnut și Whitney.
Arborii Crabapple se hibridizează ușor, deci dacă aveți un copac pe proprietatea dvs., există o șansă decentă să nu știți niciodată exact ce este. Simțiți-vă liber să experimentați mâncând-o proaspătă și gătind-o cu mult zahăr pentru a vedea dacă are un gust bun.
Nu trebuie să vă faceți griji dacă este comestibil - este. Și în ceea ce privește cianura? Este la fel de prezent în semințele de mere și chiar în pere. Evitați semințele ca de obicei și veți fi bine.
