Aroma citricelor este o evocare a soarelui și a temperaturilor calde, exact în ce se dezvoltă citricii. Mulți dintre noi ne-ar plăcea să ne cultivăm propriile citrice, dar, din păcate, nu locuim în statul însorit Florida. Vestea bună este că există mai multe soiuri de citrice rezistente - fiind citrice potrivite pentru zona 7 sau chiar mai reci. Continuați să citiți pentru a afla despre cultivarea citricilor în zona 7.
Despre cultivarea copacilor de citrice din zona 7
Temperaturile din zona 7 a USDA pot scădea până la 10 până la 0 grade F. (-12 până la -18 C.). Citricele nu tolerează astfel de temperaturi, chiar și cele mai puternice soiuri de copaci citrice. Acestea fiind spuse, există o serie de lucruri pe care le puteți face pentru a proteja citricii cultivați în zona 7.
În primul rând, nu plantați niciodată citrice într-o zonă în care va fi asaltată de vânturile reci nordice. Este important să selectați un loc de plantare care nu numai că primește mult soare și are un drenaj excelent, ci unul care să ofere o anumită protecție la frig. Copacii plantați în partea de sud sau est a unei case vor beneficia de protecție maximă împotriva vântului, precum și a căldurii radiate din casă. Iazurile și alte corpuri de apă sau copacii care depășesc vor ajuta, de asemenea, la captarea căldurii.
Copacii tineri sunt cel mai susceptibili la temperaturi reci, deci ar putea fi indicat pentru primii câțiva ani să crească copacul într-un recipient. Asigurați-vă că recipientul se scurge bine, deoarece citricelor nu îi plac „picioarele” umede și puneți-l pe roți, astfel încât arborele să poată fi mutat cu ușurință într-o zonă mai protejată.
Un strat bun de mulci în jurul bazei copacului va ajuta la împiedicarea rădăcinilor de a provoca daune de îngheț. Copacii pot fi, de asemenea, înfășurați atunci când se apropie temperaturi reci pentru a le oferi și mai multă protecție. Acoperiți copacul complet cu două straturi - mai întâi, înfășurați copacul cu o pătură și apoi din plastic. Desfaceți copacul a doua zi când se încălzește și trageți mulci de la baza copacului pentru a-i permite să absoarbă căldura.
Odată ce arborele citric are 2-3 ani, poate tolera mai bine temperaturile mai scăzute și se poate recupera de la înghețuri cu daune mici sau deloc, mult mai ușor decât arborii tineri.
Citriți rezistenti la rece
Există atât tipuri dulci, cât și acide de citrice potrivite pentru zona 7, cu condiția să existe o protecție adecvată împotriva temperaturilor reci. Selectarea portaltoiului adecvat este crucială. Căutați trifoliat portocaliu (Poncirus trifoliata) portaltoi. Portocala trifoliată este alegerea superioară pentru rezistența la frig, dar pot fi utilizate portocalii acre, mandarina Cleopatra și portocalii.
Portocalele mandarine includ mandarine, satsumas, mandarine și hibrizi de mandarină. Toate sunt tipuri dulci de citrice care se curăță ușor. Spre deosebire de alți citriști dulci din zona 7, mandarinele trebuie să fie polenizate încrucișat pentru ca fructele să se stabilească.
- Satsuma este una dintre cele mai rezistente la frig din citrice și diferă de mandarină prin faptul că este auto-roditoare. Owari este un soi popular, la fel ca și Silverhill. Ei fructifică cu mult înainte de eventualele înghețuri (în mod normal sezonul de toamnă) și au o durată de valabilitate relativ lungă de aproximativ două săptămâni.
- Mandarinele sunt următorul cel mai bun pariu în ceea ce privește rezistența la frig. Mandarinele Dancy și Ponkan sunt fructifere, dar un alt soi, Clementina, necesită polenizare încrucișată de la un alt mandarină sau hibrid de mandarină. Hibrizii de mandarină, cum ar fi Orlando, Lee, Robinson, Osceola, Nova și Page, sunt de preferat față de Ponkan sau Dancy, care se coc mai târziu în sezon și sunt susceptibili la temperaturi mai reci.
Portocalele dulci trebuie încercate numai de-a lungul zonelor de coastă inferioare din zona 7, combinate cu o protecție adecvată împotriva frigului. Hamlin este o alegere excelentă pentru cei care doresc să cultive portocale pentru suc. Are cea mai mare rezistență la frig a portocalelor dulci, deși va fi deteriorată la temperaturi de până la 20 grade F. (-7 C.) sau mai mici. Ambersweet este un alt soi de portocale dulci de încercat.
Portocale de buric poate fi cultivat și cu o protecție adecvată împotriva frigului. Deși nu sunt la fel de fructuoase ca portocalele dulci, ele se coc destul de devreme de la sfârșitul toamnei până la începutul iernii. Washington, Dream și Summerfield sunt tipuri de portocale de buric care pot fi cultivate în regiunile de coastă mai temperate din zona 7.
Dacă grapefruitul este citricul tău preferat, dă-ți seama că îi lipsește multă rezistență la frig și poate dura 10 ani sau mai mult pentru ca un răsad să producă fructe. Dacă aceste informații nu vă descurajează, încercați să crească Marsh pentru grapefruit alb sau fără roșu, Red Rubush sau Ruby pentru roșu fără semințe. Royal și Triumph sunt soiuri delicioase de semințe albe.
Tangelos ar putea fi un pariu mai bun pentru iubitorii de grapefruit. Acești hibrizi de mandarină și grapefruit sunt mai rezistente la frig și au fructe care se coc devreme. Orlando este un soi recomandat. De asemenea, Citrumelo, un hibrid între portocaliu trifoliat și grapefruit, crește rapid și produce fructe care au gust de grapefruit și pot fi cultivate în zona 7 cu o protecție adecvată.
Kumquats sunt cele mai rezistente la rece dintre citricele acide. Pot tolera temperaturi de până la 15-17 F. (-9 până la -8 C.). Cele trei cele mai răspândite sunt Nagami, Marumi și Meiwa.
Calamondinele sunt fructe mici, rotunde, care arată similar cu o mandarină, dar cu o pulpă foarte acidă. Fructul este uneori folosit ca înlocuitor pentru var și lămâi. Sunt reci până la 20 de ani.
Lămâia Meyer este cea mai rezistentă la frig dintre lămâi, producând fructe mari, aproape fără semințe, care se coacă pe parcursul a câteva luni, începând la sfârșitul verii. Este tolerant la frig până la mijlocul anilor '20.
Varul nu este foarte rezistent la frig, dar Eustis limequat, un hibrid var-kumquat, este rezistent până la 20 de ani. Limequats fac mari înlocuitori de var. Două soiuri de încercat sunt Lakeland și Tavares.
Dacă doriți să cultivați citrice pentru atracția sa vizuală mai mult decât fructele sale, încercați să cultivați portocaliul trifoliat menționat mai sus (Poncirus) care este cel mai des folosit ca portaltoi. Aceste citrice sunt rezistente în zona USDA 7, motiv pentru care este folosit ca portaltoi. Fructul este totuși dur ca o piatră și amar.
În cele din urmă, un citric popular, care este extrem de rezistent la rece, este Yuzu. Acest fruct este popular în bucătăria asiatică, dar fructul nu este consumat de fapt. În schimb, coaja aromată este utilizată pentru a spori aroma multor feluri de mâncare.
