Există multe soiuri de struguri cultivate în întreaga lume, iar majoritatea sunt hibrizi cultivați, selectați pentru trăsături de aromă sau culoare. Cele mai multe dintre aceste soiuri nu vor crește nicăieri, ci în cele mai calde zone din USDA, dar există câteva viță-de-vie rezistente la rece, struguri din zona 3, acolo. Următorul articol conține informații despre cultivarea strugurilor în zona 3 și recomandări pentru struguri pentru grădinile din zona 3.
Despre struguri care cresc în climă rece
Crescătorii de struguri și-au dat seama că există o nișă pentru strugurii care cresc în climă rece. Au observat, de asemenea, că a existat un strugure indigen care crește de-a lungul malurilor râurilor în mare parte din estul Americii de Nord. Acest strugure nativ (Vitis riparia), deși mic și mai puțin decât gustos, a devenit portaltoi pentru noi rase de viță-de-vie rezistente la rece.
Crescătorii au început, de asemenea, să hibridizeze cu alte soiuri rezistente din nordul Chinei și din Rusia. Experimentarea continuă și re-încrucișarea au dus la varietăți mai îmbunătățite. Prin urmare, avem acum câteva tipuri de struguri dintre care să alegem atunci când cultivăm struguri în zona 3.
Struguri pentru grădinile din zona 3
Înainte de a vă selecta soiurile de struguri din zona 3, luați în considerare plantele și alte cerințe. Vița de vie prosperă în plin soare și căldură. Viile de vie au nevoie de aproximativ 1,8 metri de spațiu. Bastoanele tinere inițiază flori, care sunt autofertile și polenizate de vânt și insecte. Viile pot fi dresate și trebuie tăiate înainte de apariția frunzelor în primăvară.
Atcan este un hibrid de struguri de trandafir dezvoltat în Europa de Est. Fructul este mic și bun pentru suc de struguri albi sau consumat proaspăt dacă este suficient de copt. Acest hibrid este greu de găsit și va avea nevoie de protecție pentru iarnă.
Beta este strugurele original rezistent. O încrucișare între Concord și nativ Vitis riparia, acest strugure este foarte productiv. Fructul este excelent proaspăt sau pentru utilizare în gemuri, jeleuri și sucuri.
Clopoţei este un strugure de masă bun, care poate fi folosit și pentru prepararea sucurilor și a gemurilor. Acest strugure are o bună rezistență la boli.
Regele Nordului se coace la mijlocul lunii septembrie și este un purtător greu care face suc excelent. Este bun pentru toate, iar unii oameni chiar îl folosesc pentru a face vin în stil concord. Acest strugure este, de asemenea, destul de rezistent la boli.
Morden este un hibrid mai nou, din nou din Europa de Est. Acest strugure este de departe cel mai dur strugure de masă de acolo. Ciorchinii mari de struguri verzi sunt perfecti pentru consumul proaspăt. Și acest soi este dificil de găsit, dar merită căutat. Acest hibrid va avea nevoie de protecție pentru iarnă.
Viteaz vinde Beta pentru îmbunătățirile sale distincte față de acesta din urmă. Fructul se coace mai devreme decât Beta. Este cel mai bun strugure rezistent la rece și util pentru orice, cu excepția vinificației. Dacă aveți dubii cu privire la ce struguri să încercați în zona 3, acesta este. Dezavantajul este că acest strugure este extrem de sensibil la bolile de mucegai.
