Aquaponics este o metodă revoluționară de grădinărit durabilă pentru cultivarea peștelui și a legumelor împreună. Atât legumele, cât și peștii obțin beneficii din acvaponică. Puteți alege să cultivați pește sursă de hrană, cum ar fi tilapia, somnul sau păstrăvul, sau să utilizați pești ornamentali, cum ar fi koi, împreună cu legumele dvs. acvaponice. Deci, care sunt unele legume care cresc cu pește?
Cultivarea peștelui și a legumelor împreună
Aquaponica este combinarea hidroponiei (creșterea plantelor în apă fără sol) și a acvaculturii (creșterea peștilor). Apa în care cresc peștii este recirculată către plante. Această apă recirculată conține deșeuri din pești, care sunt pline de bacterii benefice și substanțe nutritive care hrănesc plantele fără a folosi îngrășăminte.
Nu este nevoie de pesticide sau erbicide. Bolile și buruienile transmise de sol nu sunt o grijă. Nu există deșeuri (acvaponia utilizează de fapt doar 10% din apa necesară pentru creșterea plantelor în sol), iar alimentele pot fi cultivate pe tot parcursul anului - atât proteine, cât și vegetale.
Legume care cresc cu pește
Când vine vorba de legume și pești crescuți împreună, foarte puține plante se opun acvaponiei. Acest lucru se datorează faptului că un sistem acvaponic rămâne la un pH destul de neutru, ceea ce este în general bun pentru majoritatea legumelor acvaponice.
Producătorii acvaponici comerciali rămân adesea cu verdeață, cum ar fi salata verde, deși bietul elvețian, pak choi, varza chineză, șuncă și năsturele devin din ce în ce mai frecvente. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea verdeturilor cresc și sunt gata de recoltare, ceea ce face ca raportul cheltuielilor cu producția să fie favorabil.
O altă cultură acvaponică comercială preferată este ierburile. Multe ierburi se descurcă foarte bine cu peștii. Care sunt alte legume care cresc cu pește? Alte legume acvaponice adecvate includ:
- Fasole
- Brocoli
- Castraveți
- Mazăre
- Spanac
- Suc de fructe
- Dovlecel
- Roșii
Cu toate acestea, legumele nu sunt singura alegere a culturii. Fructe precum căpșuni, pepene verde și melon pot fi folosite și cresc bine cu peștii.
Cultivarea peștelui și a culturilor de grădină împreună este benefică atât pentru plante, cât și pentru animale într-un mod durabil, cu impact redus. Poate fi viitorul producției de alimente.
