Cartofii dulci sunt una dintre culturile principale de rădăcini cultivate din lume. Au nevoie de 90 până la 150 de zile fără îngheț pentru recoltare. Putregaiul negru al cartofului dulce este o boală potențial dăunătoare cauzată de o ciupercă. Boala se transmite ușor de la echipamente, insecte, sol contaminat sau material vegetal. Putregaiul negru al cartofului dulce poate fi ușor prevenit în majoritatea cazurilor, dar controlul chimic al plantelor deja infectate nu este disponibil.
Semne de putregai negru pe cartofi dulci
Leziunile întunecate, uscate, asemănătoare vânătăilor la cartoful dulce pot fi un simptom al unei boli frecvente a Ipomoea. Boala poate afecta, de asemenea, plante precum cacao, taro, manioc, cafea și mango. Ciuperca descompune în esență stratul vascular exterior al rădăcinii, infectând rar interiorul tuberculului. Cartofii dulci cu putregai negru sunt în esență furaje pentru animale sau gunoi odată infectați.
Petele rotunde mici care par a fi ușor scufundate sunt simptomele inițiale ale bolii. Cartofii dulci cu putregai negru vor dezvolta pete mai mari care se întunecă și au mici structuri fungice negre cu tulpini. Acestea provoacă un miros dulce și bolnav de fructe și pot invita insectele să transmită boala.
Putregaiul se poate răspândi ocazional în cortexul cartofului dulce. Zonele întunecate au un gust amar și nu sunt gustoase. Uneori, întreaga rădăcină putrezește. Boala poate fi vizibilă la recoltare sau până în perioada de depozitare sau chiar pe piață.
Prevenirea putregaiului negru de cartof dulce
Putregaiul negru al cartofilor dulci provine cel mai adesea din rădăcini sau despicături infectate. Ciuperca poate trăi, de asemenea, în sol timp de câțiva ani și poate pătrunde prin răni în tuberculi. În plus, iernează în resturile plantelor de cartof dulce sau în anumite plante gazdă, cum ar fi gloriile matinale sălbatice. Ciuperca produce spori prolifici, care contaminează utilajele, spălând coșurile, mănușile și lăzile. Adesea, un cartof infectat poate răspândi boala printr-un întreg lot vindecat și ambalat.
Insectele sunt, de asemenea, vectori ai bolii, precum gărgărițele cartofului dulce, dăunătorii obișnuiți ai plantelor. Temperaturile peste 50-60 grade Fahrenheit (10-16 C) încurajează formarea de spori și sporesc răspândirea bolii.
Putregaiul negru nu poate fi controlat cu fungicide sau orice altă substanță chimică listată. Cea mai bună vindecare este prevenirea. Cumpărați rădăcini și alunecări fără boli. Nu plantați cartofi dulci în același loc, ci o dată la 3 sau 4 ani. Îndepărtați plantele gazdă. Spălați și vindecați imediat recolta și nu depozitați cartofii până când nu se usucă complet. Cull rădăcini bolnave sau suspecte la recoltare.
Decontaminați orice echipament și evitați deteriorarea alunecărilor sau a rădăcinilor. Alunecările sau rădăcinile pot fi tratate cu o scufundare înainte de plantare a fungicidului. Aveți grijă de plante și practici de igienizare, iar majoritatea cartofilor dulci ar trebui să scape de daunele semnificative.
