Când vine vorba de tipurile de dovlecei de iarnă, grădinarii au o selecție imensă dintre care să aleagă. Soiurile de dovleac de iarnă includ dovlecei mari, mijlocii și mici într-o varietate de forme, culori și dimensiuni. Cultivarea dovleacului de iarnă este ușoară, iar vițele întinse cresc ca o nebunie, cu câteva cerințe de bază - sol fertil, bine drenat și multă lumină solară.
Vă întrebați cum să alegeți o dovleac de iarnă pentru grădina dvs.? Citiți mai departe pentru mai multe detalii despre diferite tipuri de dovlecei de iarnă.
Soiuri de squash de iarnă
Ghindă - Dovleacul Acorn este o dovleac mică cu o coajă groasă, verde și portocalie. Carnea galben portocaliu are o aromă dulce, de nucă.
Buttercup - Dovlecelul Buttercup are dimensiuni similare cu cel al ghindei, dar forma este rotundă și ghemuit. Coaja Buttercup este de culoare verde închis, cu dungi gri-verde pal. Carnea portocalie strălucitoare este dulce și cremoasă.
Butternut - Dovleacul Butternut este în formă de pară, cu o coajă netedă, de culoare galben unt. Carnea portocalie strălucitoare are o aromă de nuci, dulce.
Delicata - Dovleacul Delicata are o aromă asemănătoare cartofilor dulci, iar această dovleac mic este adesea cunoscută sub numele de „dovleac de cartofi dulci”. Pielea este galben crem cu dungi verzi, iar carnea este galben-portocalie.
Hokkaido albastru - Dulgherul albastru Hokkaido, care este de fapt un tip de dovleac, are o aromă delicioasă dulce, de nucă. Pielea este albastru-cenușiu, iar carnea este portocalie strălucitoare.
Hubbard - Dovlecele Hubbard, cu o formă groasă de lacrimă, este unul dintre cele mai mari tipuri de dovlecei de iarnă. Coaja accidentată poate fi cenușie, verde sau gri-albăstruie.
Banană - Banana squash este o dovleac imens cu o formă alungită. Coaja poate fi roz, portocalie sau albastră, iar carnea este portocalie strălucitoare. Mulți oameni consideră că dovleacul bananelor este unul dintre cele mai versatile și mai aromate soiuri de dovleac de iarnă.
Turban - Turban squash este o dovleac mare cu o umflătură rotunjită în partea de sus, la fel ca un turban. În timp ce dovleacul turban este adesea folosit pentru valoarea sa ornamentală, este comestibil cu o aromă dulce și blândă.
Sweet Dumpling - Dulgherul de găluște dulce este unul dintre cele mai mici tipuri de dovlecei de iarnă. Coaja este de culoare alb murdar, cu pete galbene sau verzi. Carnea aurie este dulce și nuci.
Spaghete - Spaghetti squash este o dovleac mare, de culoare galben pal, cu o formă alungită. Odată gătit, carnea aurie cu fir seamănă cu spaghetele și servește adesea ca înlocuitor al spaghetelor.
