Dovleacul Butterkin este unul dintre acele evenimente rare și interesante: o nouă legumă. O cruce între o dovleac de butternut și un dovleac, dovlecelul cu unt este foarte nou pe piața comercială, atât pentru cultivare, cât și pentru mâncare. Cu toate acestea, câștigă rapid popularitate, datorită cărnii sale netede și dulci. Continuați să citiți pentru a afla mai multe informații despre dovleac, inclusiv îngrijirea plantelor de dovleac și cum să crească o dovleac.
Informații despre Butterkin Squash
Ce este dovlecelul de tip butterkin? Așa cum sugerează și numele său, este un hibrid între o dovleac și un dovleac și arată o parte. Fructele au pielea netedă și portocalie deschisă a unei nuci și forma rotundă, crestată a unui dovleac. În interior, carnea este cea mai bună din ambele lumi - portocaliu profund, neted și extrem de dulce.
Fructele tind să intre în greutate de la 0 la 1,8 kg. Ele pot fi înlocuite în orice rețetă care necesită dovleac sau dovleac de iarnă și sunt deosebit de bune tăiate în jumătate sau în pene și prăjite.
Cum să crească plantele de dovleac Butterkin
Creșterea și îngrijirea ulterioară a dovleacului Butterkin sunt practic aceleași ca la alte dovlecei de iarnă. Semințele ar trebui să fie semănate în aer liber după ce au trecut toate șansele de îngheț de primăvară. Semințele pot fi, de asemenea, pornite cu 3 până la 4 săptămâni mai devreme în interior și transplantate în exterior când vremea se încălzește. Rădăcinile de dovleac sunt foarte delicate, așa că asigurați-vă că nu le deranjați în timpul procesului de transplant.
Vița de vie crește de obicei la aproximativ 3 metri în lungime și va produce 1 până la 2 fructe fiecare. Sunt oarecum susceptibili la insecte, cum ar fi forajele de viță de vie și gândacii de dovleac.
Dovleacul Butterkin ar trebui să fie gata de recoltat la sfârșitul verii până la începutul toamnei și poate fi păstrat până la 6 luni dacă este păstrat într-un loc bine ventilat.
