Grădinarii și producătorii de plăcinte presupun adesea că rubarba roșie intensă este cea mai dulce. Cu toate acestea, culoarea rubarbei are de fapt foarte puțin de-a face cu aroma sa. Dacă sunteți un fan al rubarbei roșii aprinse, ghiciți ce? Rubarba vine de fapt în mai multe culori, inclusiv soiurile de roz și roz. Puteți descoperi chiar că soiurile verzi de rubarbă sunt surprinzător de dulci și tind să fie mai productive! Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre câteva dintre numeroasele tipuri de rubarbă.
Tipuri de plante de rubarbă
Iată câteva soiuri populare de rubarbă pentru grădină:
Dacă preferați soiurile de rubarbă roșie, veți fi încântați de „Holstein Bloodred” o plantă viguroasă care produce tulpini suculente, de culoare roșu intens.
„McDonald’s Canadian Red” este o altă rubarbă roșie intensă care funcționează bine pentru conservare, înghețare sau plăcinte cu rubarbă.
„Canada Red” este un tip de rubarbă roșu-cireș cu o aromă dulce și suculentă.
Majoritatea soiurilor de rubarbă nu sunt roșii pure în interior și în exterior, dar „Colorado Red” este o excepție. Acest soi, care produce tulpini de mărimea țelinei, este favorit pentru gemuri și jeleuri datorită culorii sale atractive.
„Roșu Cireș” este un soi dulce, fraged, cu tulpini lungi, groase, roșu cireș.
Cunoscută și sub numele de Marea Victoria, „Victoria” produce tulpini de dimensiuni medii, care sunt roșu-zmeură închis la bază, devenind mai verzi mai aproape de frunze.
Dacă sunteți curios de tipurile de plante cu rubarbă verde, „Riverside Giant” este o rubarbă rezistentă la frig, cu tulpini verzi lungi, foarte groase.
O rubarbă cu aromă ușoară, 'Turc' este verde în interior și în exterior, cu excepția unei roșii de roșu la bază.
Dacă sunteți pe piață pentru rubarbă cu un aspect neobișnuit, încercați „Vinul german” o varietate care se mândrește cu tulpini verzi cu pete roz. Aceasta este una dintre cele mai dulci tipuri de plante de rubarbă disponibile.
„The Sutton” nu este întotdeauna apreciat pentru aspectul său, care are dungi verzi și roșii. Cu toate acestea, acest soi de rubarbă este parfumat, fraged și ușor dulce.
Cu tulpini atractive, roz, care tind să fie mai groase decât multe soiuri, 'Răsărit' este o varietate care funcționează bine pentru congelare, conservare, jeleuri și plăcinte.
