Cartofii sunt o bază clasică a bucătăriei și de fapt destul de ușor de cultivat. Metoda șanțului de cartofi și a dealului este un mod testat de timp pentru a crește randamentele și pentru a ajuta plantele să crească cât mai bine. Cartofii de sămânță sunt cel mai rapid mod de a vă începe plantele, dar puteți folosi și cartofi din magazinele alimentare care au început să încolțească.
Cartofii dintr-o tranșee sunt „umpluți” pe măsură ce cresc pentru a încuraja creșterea rădăcinilor și mai mulți tuberculi.
Despre tranșee și dealuri de cartofi
Oricine poate cultiva cartofi. Le puteți crește chiar într-o găleată sau într-un recipient de gunoi. Metoda în care trăncăniți și cartofii de deal produce mai mulți tuberculi și este ușor de făcut chiar și într-o grădină nouă. Doar asigurați-vă că aveți un drenaj adecvat și un pH al solului de 4,7-5,5.
Fermierii folosesc metoda de tranșee și cartofi de deal de generații. Ideea este să sapi un șanț pentru cartofii de sămânță și pe măsură ce cresc, umpli peste ei cu pământ de pe dealul adiacent. Acest pământ rămas din săparea tranșeelor este aranjat de-a lungul șanțului și ajută la menținerea plantelor umede inițial și apoi încurajează creșterea ulterioară a rădăcinilor pe măsură ce plantele se maturizează.
Șanțurile și dealurile de cartof nu sunt necesare pentru creșterea tuberculilor, dar acestea vor ușura procesul și vă vor crește recolta.
Cum să plantezi cartofi într-un șanț
Asigurați-vă că aveți sol slab cu o cantitate bună de materie organică încorporată. Selectați cartofii de sămânță care au început deja să încolțească sau să-i dați. Chitting cartofi de sămânță este procesul în care așezați tuberculii într-un recipient superficial într-un loc cald și întunecat, timp de câteva săptămâni. Cartofii vor începe să răsară din ochi și să se strice puțin.
Odată ce a apărut germinarea, mutați-le la lumină moderată pentru a înverzi germenii. Când mugurii sunt verzi, pregătiți patul săpând șanțuri de cel puțin 6 inci (15 cm) adâncime, cu pământul îndepărtat îngrămădit pe ambele părți ale șanțului. Rânduri spațiale la 2-3 picioare (61-91 cm) distanță pentru metoda șanțului de cartofi și a dealului.
Plantarea cartofilor chited
Pentru a vă maximiza recolta și pentru a încuraja înmugurirea în continuare, tăiați cartofii în bucăți cu câte unul sau doi ochi în fiecare bucată. Plantați-le în tranșee cu ochiul în sus, la distanță de 30 cm. Acoperiți cartofii cu 10 cm de sol și apă. Păstrați zona moderat umedă.
Când vedeți apariția frunzelor și plantele au o înălțime de aproximativ 15 cm, folosiți o parte din solul îngrămădit pentru a acoperi noua creștere. Pe măsură ce cresc, continuați să urcați în jurul plantelor, astfel încât să arate doar câteva frunze. Repetați acest proces în două săptămâni.
Mulci în jurul cartofilor și protejează-i de dăunători precum gândacii de cartofi. Recoltați când planta a devenit galbenă sau ori de câte ori doriți niște cartofi noi.
