Primăvara trimite mulți grădinari scanând febril cataloage de semințe pentru a găsi legume interesante și gustoase pe care să le planteze. Ardeiul dulce italian în creștere oferă o alternativă la ardeiul gras, care are adesea un indiciu de amărăciune care poate avea impact asupra palatului. De asemenea, o varietate de Capsicum annuum, aromele benigne ale ardeiului dulce italian se traduc perfect într-o mare varietate de feluri de mâncare și sunt delicioase consumate crude. În plus, culorile lor strălucitoare sporesc simțurile și creează o placă frumoasă.
Ce este un ardei dulce italian?
Alegerea piperului potrivit pentru grădina dvs. va depinde adesea de modul în care intenționați să le folosiți. Ardeii iute își au locul, dar copleșesc multe rețete. Aici ardeiul italian poate excela. Ce este un ardei dulce italian? Ardeii sunt de fapt un fruct și nu o legumă. Folosirea ardeiului dulce italian se poate completa pentru multe alte fructe folosite la gătit. Aroma lor delicată capătă note condimentate, arome dulci sau adaugă poftă mâncărurilor sărate.
Pachetul de semințe pentru aceste fructe delicioase va conține informații despre ardeiul dulce italian pentru creștere, dar rareori menționează multe despre utilizarea și aroma lor. Fructele coapte sunt roșu aprins sau portocaliu. Ardeii sunt mult mai mici decât un clopot, alungit, conic și ușor curbat, cu o piele lucioasă, cerată. Carnea nu este la fel de clară ca un ardei gras, dar are un aspect clar.
Acestea sunt ardeii care sunt inima unui sandviș clasic de cârnați și ardei. Alte utilizări ale ardeiului dulce italian includ capacitatea lor de a fierbe bine, de a rămâne ferm în cartofi prăjiți, de a adăuga culoare și zing salate și de a face murături excelente.
Ardei dulci italieni în creștere
Pentru culturile de protecție, trebuie să începeți semințele în interior cu 8-10 săptămâni înainte de ultimul îngheț anticipat. Semănați în apartamente cu doar o praf de sol deasupra semințelor. Germinarea poate fi de așteptat în 8 până la 25 de zile, unde apartamentele sunt menținute umede și într-o locație caldă.
Când răsadurile au două seturi de frunze adevărate, mutați-le în ghivece mai mari. Pentru a transplanta ardei dulci în aer liber, întăriți-i treptat cel puțin o săptămână.
Paturile crescute sunt cele mai bune în pH-ul solului de 5,5 până la 6,8. Modificați solul cu material organic și cultivați la o adâncime de cel puțin 8 inci (20,5 cm). Plante spațiale între 30 și 46 cm distanță.
Îngrijirea ardeiului dulce italian
Acești ardei au nevoie de cel puțin 8 ore de soare pe zi pentru a da fructe. Inițial, plantele pot avea nevoie de acoperiri de rând pentru a preveni deteriorarea insectelor și dăunătorilor. Îndepărtați capacul când plantele încep să înflorească, astfel încât polenizatorii să poată intra și să-și facă treaba.
O îmbrăcăminte superioară de compost poate conferi minerale esențiale, conserva umezeala și previne unele buruieni. Păstrați buruienile competitive la distanță de pat, deoarece fură nutrienții și umezeala plantelor. Calciul și fosforul sunt substanțe nutritive importante pentru formarea fructelor.
Majoritatea informațiilor despre ardeiul dulce italian listează afidii și gândacii de purici ca fiind principalii dăunători de insecte. Folosiți controlul organic al dăunătorilor pentru a menține fructele în condiții de siguranță pentru a mânca și pentru a minimiza toxicitatea chimică în grădina de legume.
