Molokhia (Corchorus olitorius) poartă mai multe nume, inclusiv nalba de iută, nalba evreilor și, mai frecvent, spanacul egiptean. Originar din Orientul Mijlociu, este un verde gustos, comestibil, care crește rapid și fiabil și poate fi tăiat din nou și din nou pe tot parcursul sezonului de creștere. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre îngrijirea și cultivarea plantelor molokhia.
Cultivarea Molokhia
Ce este spanacul egiptean? Este o plantă cu o istorie îndelungată, iar cultivarea molokhiei se întoarce în vremea faraonilor. Astăzi, este încă una dintre cele mai populare legume din bucătăria egipteană.
Are o creștere foarte rapidă, de obicei gata de recoltare la aproximativ 60 de zile de la plantare. Dacă rămâne netăiat, poate atinge înălțimea de până la 2 metri. Îi place vremea caldă și își produce verdeața cu frunze pe tot parcursul verii. Când temperaturile încep să scadă în toamnă, producția de frunze încetinește și planta se înșurubează, producând flori mici, galbene strălucitoare. Florile sunt apoi înlocuite cu păstăi lungi și subțiri de semințe care pot fi recoltate atunci când se usucă în mod natural și se rumenesc pe tulpină.
Plante de spanac egiptene în creștere
Cultivarea spanacului egiptean este relativ ușoară. Semințele pot fi semănate direct în pământ în primăvară după ce au trecut toate șansele de îngheț sau au început în interior cu aproximativ 6 săptămâni înainte de ultimul îngheț mediu.
Aceste plante preferă plin soare, multă apă și sol fertil, bine drenat. Spanacul egiptean crește spre exterior în formă de arbust, așa că nu vă puneți plantele prea apropiate.
Recoltarea spanacului egiptean este ușoară și plină de satisfacții. După ce planta atinge aproximativ 2 metri înălțime, puteți începe recoltarea tăind vârful de 15 cm. Acestea sunt cele mai delicate părți și vor fi înlocuite rapid. Puteți recolta de la planta dvs. astfel și din nou pe parcursul verii.
Alternativ, puteți recolta toate plantele atunci când sunt foarte tinere și fragede. Dacă plantați o nouă rundă de semințe în fiecare săptămână sau două, veți avea o cantitate constantă de plante noi.
