Vinetele sunt legume versatile, gustoase și ușor de cultivat pentru grădinarul de acasă. Popular în mai multe tipuri de bucătărie, există multe varietăți dintre care să alegeți. Pentru următoarea vinetă din grădina dvs., Orient Express este un tip distractiv de încercat. Are câteva proprietăți care îl fac atât mai ușor de crescut, cât și mai ușor de bucurat în bucătărie.
Ce sunt vinetele Orient Express?
Orient Express este o varietate asiatică de vinete cunoscută sub numele de Solanum melongena. Este un tip de vinete de încredere, cu randament ridicat, cu fructe frumoase, de culoare negru-purpuriu, cu o piele delicată. Sunt mai lungi și mai înguste decât vinetele tipice.
Pentru gătit, vinetele Orient Express din Asia sunt de dorit pentru aroma sa ușoară și pielea subțire. Deoarece este îngust, are doar diametrul de aproximativ 1,5 până la 2,5 inci (4 până la 6 cm.), Nu durează mult timp pentru a găti. Și cu pielea mai subțire, nu este nevoie să vă curățați înainte de a mânca. Ca și în cazul altor tipuri de vinete, vă puteți delecta cu aceasta la grătar, prăjită, prăjită și în majoritatea oricărui fel de mâncare sau caserolă de legume gătite.
Cultivarea vinetelor Orient Express
Orient Express este o varietate timpurie de vinete, dar este de fapt chiar mai devreme decât alte tipuri timpurii. Așteptați-vă vinetele să fie gata cu două săptămâni mai devreme decât alte soiuri. Dacă doriți o cantitate constantă de vinete din grădină, aceasta este o alegere bună pentru a obține sezonul și începe recolta. Vă puteți baza, de asemenea, pe acest soi pentru a da fructe chiar dacă vremea este rece sau neobișnuit de caldă.
O altă piesă importantă de informații despre vinete Orient Express de care aveți nevoie înainte de a planifica creșterea acesteia este că semințele pot dura mai mult timp pentru a germina decât v-ați putea aștepta. Alocați timp suplimentar atunci când începeți cu semințe și asigurați-vă că solul este suficient de cald, între 80 și 90 de grade Fahrenheit (27 până la 32 Celsius).
Plantele dvs. Orient Express se vor descurca cel mai bine pe solul fertil și ușor acid și care se scurge bine. Începeți semințele în interior și mutați transplanturile în aer liber după ultimul îngheț. Vinetele pot fi fragede, așa că ajută la întărirea lor puțin înainte de a vă deplasa în aer liber. Dacă aveți o parte mai răcoroasă a casei, le puteți trece înainte de a ieși afară, faceți acest lucru.
Odată ce vinetele dvs. înfloresc în aer liber, păstrați-le udate în mod regulat, tăiați și mizați după cum este necesar și pregătiți-vă pentru o recoltă mare și timpurie.
