Morcovii sunt un favorit al multor grădinari. Sunt bienale de sezon rece, care produc foarte mult în primul lor an. Datorită maturității lor rapide și a preferinței pentru vreme rece, morcovii pot fi plantați în diferite perioade ale anului pentru recolte separate. Când grădinarii au crescut și au recoltat cu succes producții mari de morcovi, de obicei încearcă noi soiuri în fiecare an. Un soi de morcov versatil recomandat de mulți iubitori de morcov este morcovul Chantenay. Continuați să citiți informații despre morcovul Chantenay și sfaturi despre creșterea morcovului Chantenay.
Ce sunt morcovii Chantenay?
Morcovii Chantenay sunt morcovi scurți, puternici, cu carne portocalie deschisă și miezuri roșii portocalii. Se maturizează în 65-75 de zile până la 4 până la 5 inci (10-13 cm) lungime și 2 până la 2 ½ inci (5-6,5 cm.) Rădăcini groase. Introduse în 1929, morcovii Chantenay sunt cultivate comercial pentru conserve și morcovi prelucrați din cauza randamentelor lor ridicate. Morcovii pot fi consumați proaspeți, congelați sau conservați.
Morcovul Chantenay poate fi consumat crud sau gătit, cu gustul lor de obicei descris ca dulce și crocant. Cu toate acestea, pot deveni aspre și dure atunci când sunt crescute după maturitate, în special în căldura verii. La fel ca toți morcovii, morcovii Chantenay au un conținut ridicat de caroten și fibre.
Există două tipuri principale de semințe de morcov Chantenay disponibile grădinarilor, Chantenay cu inimă roșie sau Chantenay regal.
- Morcovii cu coajă roșie Chantenay au un miez mai roșu și vârful bont.
- Morcovii Royal Chantenay au un miez roșu portocaliu și un vârf conic.
Cum să crești morcovi Chantenay
Morcovii Chantenay trebuie plantați adânc direct în grădină primăvara după ce a trecut orice pericol de îngheț. Este recomandat să le plantați direct în grădină, deoarece transplantarea puieților tineri duce adesea la rădăcini strâmbe, malformate.
Morcovii Chantenay pot fi plantați primăvara pentru o recoltă de vară și, din nou, în vară, pentru o recoltă de toamnă. În climatele calde, cum ar fi zonele 9-12, mulți grădinari cultivă morcovi Chantenay în lunile de iarnă, deoarece produc cele mai fragede rădăcini pe vreme rece.
Îngrijirea morcovului Chantenay este aceeași cu îngrijirea oricărei plante de morcovi. Acest soi nu are cerințe speciale. Din cauza rădăcinilor lor puternice, totuși, morcovii Chantenay cresc bine în soluri puțin adânci sau grele.
