Cultivarea morcovilor în căldura verii este un efort dificil. Morcovii sunt o cultură de sezon răcoros care necesită de obicei între trei și patru luni pentru a ajunge la maturitate. Acestea încetinează să germineze pe timp răcoros și încolțesc cel mai bine atunci când temperatura ambiantă este în jur de 70 F. (21 C.).
Când se maturizează pe timp cald, morcovii au adesea un gust amar și nu au dulceața celor crescuți la temperaturi mai reci. Temperatura ideală pentru dezvoltarea morcovilor cu gust dulce și grăsime este de aproximativ 4 F. În mod ideal, morcovii sunt semănați când este cald și maturi când este rece.
Morcovi în creștere în climă fierbinte
Grădinarii din state precum Florida s-ar putea întreba dacă este posibil chiar să crească morcovi în sud. Răspunsul este da, așa că să aruncăm o privire la cele mai bune metode de creștere a morcovilor în climă caldă.
Indiferent dacă cultivați morcovi în sud sau sunteți un grădinar din nord care încearcă să producă morcovi în căldura verii, cheia obținerii rădăcinilor cu gust dulce este să știți când să le plantați. Desigur, acest lucru va varia în funcție de locul în care locuiți.
Pentru morcovi cu cea mai bună degustare, semănați când solul este cald și cronometrați plantarea, astfel încât morcovii să se maturizeze la temperaturi mai reci. Pentru grădinarii din nord, însămânțarea la sfârșitul verii și recoltarea toamna este cea mai bună abordare. Fermierii din sud vor avea cel mai mare succes semănând toamna pentru recolta de iarnă.
Sfaturi pentru morcovi cu vreme caldă
Odată ce răsadurile de morcov sunt stabilite, păstrarea solului răcoros va favoriza creșterea mai rapidă și rădăcinile cu gust mai dulce. Încercați aceste sfaturi atunci când creșteți morcovi cu vreme caldă:
- Adâncimea de plantare: Semănatul la temperaturi mai calde înseamnă de obicei plantarea semințelor în sol mai uscat. Încercați să semănați semințe de morcov de 1,3 până la 2 cm adâncime atunci când nivelul umidității solului este mai mic.
- Densitatea solului: Legumele rădăcinoase cresc mai repede pe soluri libere, argiloase sau nisipoase. Pentru a ușura solul greu în paturile de morcovi, încorporați nisip, compost cu conținut scăzut de azot, așchii de lemn, mulci de frunze mărunțite sau paie mărunțită. Evitați adăugarea de gunoi de grajd animal, deoarece acestea sunt adesea bogate în azot.
- Umbră: Morcovii necesită șase până la opt ore de lumină directă a soarelui pe zi. Oferirea umbrei după-amiezii sau plantarea în lumină filtrată poate oferi morcovilor cantitatea de lumină de care au nevoie, menținând în același timp temperaturile solului mai scăzute în cea mai fierbinte parte a zilei. Plasa de umbră este o metodă de furnizare a luminii filtrate.
- Nivelurile apei: Încercați să mențineți un sol umed în mod constant în patul de morcovi. Udarea reduce temperatura solului prin răcirea prin evaporare.
- Evitați solul crust: Căldura intensă și lumina soarelui pot evapora rapid umezeala din straturile superioare ale solului, determinând formarea unei cruste dure. Acest lucru face ca legumele rădăcinoase să pătrundă în sol și să se dezvolte pe deplin. Utilizarea unui strat subțire de nisip sau vermiculit poate împiedica stratul superior de sol să devină crust.
- Mulci: Acest lucru nu numai că menține buruienile la distanță, dar reduce și temperaturile solului și păstrează umezeala. Mulci bogate în azot favorizează creșterea frunzelor și ar trebui evitate atunci când cultivă rădăcini. În schimb, încercați să mulci morcovi cu tăieturi de iarbă, frunze sau hârtie mărunțită.
- Cultivați morcovi toleranți la căldură: Romance este un soi portocaliu de morcov, care este bine remarcat pentru toleranța la căldură. Plantele de morcov pot fi, de asemenea, alese pentru date de scadență mai scurte. Nantes este gata de recoltat în aproximativ 62 de zile, la fel ca și Little Finger, un soi de morcov.
