Ce este varza dulce? După cum sugerează și numele, plantele din acest soi de varză produc frunze fragede, dulci și subțiri, care sunt perfecte pentru cartofi prăjiți sau salată de varză. La fel ca toți membrii acestei familii, varza dulce poate face față înghețului, dar va avea de suferit pe timp cald.
Când vine vorba de cultivarea verzei dulci, cel mai bine este să începeți la începutul primăverii. Cu toate acestea, puteți cultiva și recolta pentru recolta de toamnă în climă mai blândă.
Cum să crești varză dulce
Plantați semințe în interior cu patru până la șase săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat din regiunea dvs. Acesta este cel mai bun plan dacă doriți să recoltați varza înainte de cea mai fierbinte parte a verii. De asemenea, puteți cumpăra plante tinere la centrul de grădină local.
Pregătiți un loc însorit de grădină înainte de a transfera răsaduri în grădină. Lucrați bine solul și săpați 5-10 cm (2 până la 4 inci) de compost sau gunoi de grajd bine putrezit. În plus, săpați într-un îngrășământ uscat, universal, conform recomandărilor de pe recipient.
Dacă preferați, puteți planta semințe de varză Tendersweet direct în grădină. Pregătiți solul, apoi plantați un grup de trei sau patru semințe, permițând 30 cm între fiecare grup. Dacă plantați în rânduri, lăsați între 24 și 36 inci spațiu (aproximativ 1 metru) între fiecare rând. Subțiați răsadurile la o singură sămânță pe grup când au trei sau patru frunze.
Îngrijirea plantelor de varză dulce
Apă plantele după cum este necesar pentru a menține solul uniform umed. Nu permiteți solului să rămână ud sau să se usuce, deoarece fluctuațiile extreme de umiditate pot duce la o aromă amară, neplăcută sau pot cauza despărțirea capetelor.
Dacă este posibil, apă la baza plantei, folosind un sistem de irigare prin picurare sau un furtun de înmuiere. Prea multă umiditate la creșterea frunzelor și capetelor dulci poate provoca făinare, putregai negru sau alte boli. Udarea devreme a zilei este întotdeauna mai bună decât udarea seara.
Aplicați o aplicare ușoară de îngrășământ universal pentru grădină la aproximativ o lună după transplantul sau subțierea plantelor de varză. Așezați îngrășământul într-o bandă de-a lungul rândurilor, apoi udați adânc pentru a distribui îngrășământul în jurul rădăcinilor.
Răspândiți 8-4 cm (8-10 cm) de mulci, cum ar fi paie sau frunze mărunțite, în jurul plantelor pentru a menține solul rece și umed. Îndepărtați buruienile mici pe măsură ce apar, dar aveți grijă să nu deteriorați rădăcinile plantelor.
Recoltați plante de varză atunci când capetele sunt pline și ferme și au atins o dimensiune acceptabilă. Nu așteptați; odată ce varza este gata, capetele se vor despărți dacă sunt lăsate în grădină prea mult timp.
