Îți place o varză mare, fermă, cu o aromă excelentă? Încercați să cultivați varză olandeză târzie. Această legumă va hrăni o familie numeroasă. Plantele de varză olandeză târzie sunt ușor de cultivat, cu condiția să aveți o modalitate de a ține melcii și melcii departe de frunze. Continuați să citiți pentru a învăța cum să plantați varză olandeză târzie, o legumă care păstrează mult timp și oferă calitate și cantitate.
Despre plantele de varză olandeză târzii
Varza este o legumă atât de versatilă. Este la fel de bun în salate, tocănițe sau sotate. Semințele de varză olandeză târzie germinează ușor, iar capetele rezultate se depozitează săptămâni întregi. Acest soi de moștenire polenizat deschis necesită 100 de zile de la sămânță până la cap și poate fi plantat pentru o recoltă la începutul verii sau la sfârșitul toamnei.
Această varietate mare de varză are frunze verzi albăstrui și capete turtite cu un interior verde deschis cremos. Capetele sunt monștri care pot atinge până la 15 kg (7 kg), dar au un gust ceva mai dulce dacă sunt recoltați când sunt mai mici.
Cea mai timpurie înregistrare a acestui tip de varză a fost în 1840 în Olanda. Cu toate acestea, coloniștii germani au adus cu ei semințe de varză olandeze târzii în America, unde a devenit un soi popular. Plantele sunt rezistente la zonele USDA de la 3 la 9, dar plantele tinere pot suferi dacă îngheață.
Când să plantați varză plată târzie olandeză
Aceasta este o recoltă de sezon răcoros și va avea de suferit și în cazul în care se confruntă cu temperaturi de vară fierbinți, deși se ridică de obicei atunci când apare sezonul răcoros. Pentru o recoltă timpurie, semănați semințe în interior cu opt până la douăsprezece săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat.
Întăriți și instalați plante tinere cu patru săptămâni înainte de această dată, pentru a vă asigura căpătâi maturi înainte de căldura verii. Dacă doriți o cultură de toamnă, puteți fie să semănați direct, fie să începeți în interior. Dacă temperaturile sunt extreme, folosiți cârpe de umbră pentru a proteja răsadurile sezonului târziu.
Cum se plantează varză plată târzie olandeză
PH-ul solului ar trebui să fie între 6,5 și 7,5 pentru cultivarea acestor varze. Semănați semințele în interior în primăvară, în tăvi de 5 cm distanță. Când sunteți gata de transplant, întăriți răsadurile și plantați-le la o distanță de 46 cm, îngropând tulpinile la jumătatea drumului.
Temperaturile de creștere preferate pentru varză sunt de 55-75 F. (13-24 C.), dar capetele vor crește treptat chiar și în condiții mai calde.
Aveți grijă la bucle de varză și la alți dăunători. Folosiți plante însoțitoare, cum ar fi ierburi și ceapă, pentru a ajuta la prevenirea invadatorilor de insecte. Mulci în jurul plantelor și apă uniform pentru a preveni despicarea. Recoltați în orice stadiu de creștere și bucurați-vă.
