Dacă aveți spațiu limitat și doriți o varietate timpurie, plantele de varză Golden Cross ar trebui să fie cea mai bună alegere pentru varză. Acest soi în miniatură este o varză hibridă verde care crește în capetele strânse și permite o distanță mai strânsă și chiar creșterea containerelor.
De asemenea, veți obține capete de varză mici, complet mature, mai devreme decât aproape orice altceva din grădina dvs. de legume.
Despre varietatea de varză cu cruce de aur
Mini varza Golden Cross este o varietate distractivă. Capetele au doar 6-7 inci (15-18 cm) în diametru. Dimensiunea redusă facilitează depozitarea în frigider și, de asemenea, plantarea mai apropiată într-un pat de legume sau cultivarea varzei în recipiente.
Crucea de Aur este un soi timpuriu. Capetele se maturizează din sămânță în numai 45 până la 50 de zile. Le puteți cultiva de două ori, o dată în primăvară pentru varză devreme și din nou la sfârșitul verii sau toamna devreme pentru o recoltă de toamnă mai târziu.
Aroma Crucii de Aur este similară cu alte varze verzi. Este potrivit pentru o varietate de utilizări în bucătărie. Vă puteți bucura de această varză crudă, în salată de salată, murată, în varză murată, prăjită sau prăjită.
Varză cu cruce de aur în creștere
Începerea soiului de varză Crucea de Aur din semințe este rapidă și ușoară. Începeți primăvara sau sfârșitul verii până la începutul toamnei. La fel ca toate varza, aceasta este o legumă cu vreme răcoroasă. Nu va crește bine la 80 F. (27 C.) sau mai cald.
Puteți începe semințele în interior sau să le începeți afară în paturi cu trei până la cinci săptămâni înainte de ultimul îngheț. Separați semințele la aproximativ 8-10 cm distanță și apoi subțiați răsadurile la aproximativ 46 cm distanță.
Solul trebuie să fie fertil, cu compost amestecat, dacă este necesar și ar trebui să se scurgă bine. Udați varza în mod regulat, dar numai solul. Evitați umectarea frunzelor pentru a preveni bolile de putregai. Aveți grijă la dăunătorii de varză, inclusiv la bucle de varză, melci, afide și viermi de varză.
Pentru recoltare, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia capetele de la baza plantei de varză. Capetele de varză sunt gata când sunt solide și ferme. În timp ce toate tipurile de varză pot tolera înghețul greu, este important să recoltați capetele înainte ca temperaturile să înceapă să scadă sub 28 F. (-2 C.). Capetele care au fost supuse acestor temperaturi nu se vor stoca la fel de bine.
