Varză de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) au primit un rap rău. Aceste culturi nutritive, aromate de cole, au fost denigrate în cărțile pentru copii și în televizor. Dar aceste legume cu aspect de varză în miniatură sunt extrem de gustoase dacă sunt consumate proaspăt culese. Și cel mai bun mod de a le obține cele mai proaspete este cultivarea varza de Bruxelles în grădina dvs.
Cum crești varza de Bruxelles?
Practic, cum să crești varză de Bruxelles seamănă mult cu cum ai crește varză sau varză. Varza de Bruxelles este o cultură de cole și, ca multe legume din acel grup, cresc mai bine la temperaturi reci.
Deoarece varza de Bruxelles durează atât de mult până se maturizează, cel mai bun pariu este să le plantați în vara de vară, astfel încât să ajungă la maturitate deplină în lunile reci de toamnă. Planificați să le puneți în grădina dvs. cu aproximativ 3 luni înainte de primul îngheț pentru zona dvs.
De asemenea, sunteți mai bine să cultivați varza de Bruxelles din transplanturi decât din semințe plantate direct în grădină. Acest lucru va permite răsadurilor să se dezvolte într-un mediu umbrit și mai rece și vor avea șanse mai mari să supraviețuiască vremii mai calde de afară.
Plantați varza de Bruxelles la o distanță de aproximativ 91 cm. În sol bogat în azot. Varza de Bruxelles în creștere are nevoie de o mulțime de nutrienți și apă. Nu lăsați niciodată patul de varză de Bruxelles să devină prea uscat, deoarece acest lucru va stresa plantele și va duce la o recoltă slabă. Apa este vitală pentru o cultură bună.
Recoltarea varza de Bruxelles
Odată ce planta dvs. de varză de Bruxelles s-a maturizat, va arăta ca un turn înalt, verde, cu butoane și frunze. Butoanele vor fi varza de Bruxelles pe care o mănânci. Odată ce butoanele au ajuns la aproximativ 1 - 1 1/2 ″ (3,8 cm) lățime și sunt ferme atunci când le strângeți, acestea sunt gata de recoltat. Când recoltați varza de Bruxelles, lucrați din partea de jos a plantei în sus. Lăstarii de jos vor fi gata mai întâi.
Folosiți un cuțit ascuțit și tăiați varza de Bruxelles gata de pe tulpina principală verticală.
Sperăm că acest lucru vă va ajuta să aflați mai multe despre cum să crească varza de Bruxelles. Cultivarea varză de Bruxelles în grădina dvs. este atât plăcută, cât și delicioasă.
