Membru al familiei de varză, varza de Bruxelles arată foarte asemănătoare cu verii lor. Lăstarii arată ca niște varză în miniatură punctată în sus și în jos pe tulpinile lungi de 2-3 picioare (60-91 cm.). Varza de Bruxelles este cea mai grea dintre varze, iar în unele regiuni, cum ar fi zonele din nord-vestul Pacificului, cultivarea varza de Bruxelles în timpul iernii este o practică obișnuită. Varza de Bruxelles are nevoie de protecție pentru iarnă sau de orice altă îngrijire specială pentru iarnă? Următorul articol conține informații despre cum să crească varza de Bruxelles în timpul iernii și îngrijirea iernii pentru varza de Bruxelles.
Cum să crești varza de Bruxelles în timpul iernii
Varza de Bruxelles prosperă la temperaturi mai reci, așa că însămânțarea și plantarea lor la momentul potrivit este imperativă. Varza de Bruxelles este plantată mai târziu în culturile de sezon cald, cum ar fi ardeii și dovleceii, pentru toamna târzie, până la recolta de iarnă. În funcție de soi, varza de Bruxelles durează de la 3 la 6 luni pentru a se matura din semințe.
Începeți sămânța în interior cu aproximativ 16-20 de săptămâni înainte de ultimul îngheț din zona dvs. Transplanturile sunt pregătite pentru grădină cu 12-14 săptămâni înainte de ultimul îngheț din primăvară. Pentru recoltarea toamnei, varza de Bruxelles este plantată la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iulie. Dacă cultivați varză de Bruxelles peste iarnă în zone foarte blânde, plantați cultura la începutul toamnei pentru o iarnă târzie până la începutul primăverii.
În funcție de momentul dvs., optați pentru soiuri timpurii, cum ar fi Prince Marvel, Jade Cross și Lunet, care se maturizează în 80-125 de zile de la semințe și sunt gata pentru recoltare apoi în toamnă și la începutul iernii. În zonele de vest ale zonei USDA 8, soiurile de maturare târzie sunt potrivite pentru creșterea iernii și vor fi gata de recoltat din decembrie până în aprilie. Acestea includ: Fortress, Stablolite, Widgeon și Red Rubine.
În timp ce varza de Bruxelles poate fi însămânțată direct, din cauza calendarului și a vremii, succesul este mai probabil dacă le porniți în interior. Transplanturile ar trebui să fie distanțate între 18 și 25 inci (46-64 cm.), În rânduri care sunt la 2-3 picioare (61-91 cm.) Într-o zonă cu soare plin, cu un drenaj bun, sol fertil și bogat în calciu, cu un pH în jur de 5,5 la 6,8.
Asigurați-vă că practicați rotația culturilor pentru a minimiza incidența bolilor. Nu plantați în aceeași zonă cu ceilalți membri de varză în ultimii trei ani. Deoarece varza de Bruxelles are rădăcini puțin adânci și capete grele de sus, le oferă un fel de suport sau sistem de paliere.
Varza de Bruxelles este hrană grea și trebuie fertilizată de cel puțin două ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată este când sunt plantați pentru prima dată. Fertilizați cu un aliment bogat în fosfor. Aplicați oa doua doză de îngrășământ bogat în azot la câteva săptămâni după aceea. Alimentele bogate în azot includ emulsie lichidă de pește, făină de sânge sau doar un îngrășământ comercial bogat în azot.
Varza de Bruxelles are nevoie de protecție pentru iarnă?
După cum s-a menționat, varza de Bruxelles se descurcă foarte bine în zonele din nord-vestul Pacificului, cu condițiile sale meteorologice blânde (zona USDA 8) și pot fi cultivate iarna. În zona USDA 8, îngrijirea iernii este foarte mică pentru varza de Bruxelles. Varza de Bruxelles poate fi cultivată și în zonele USDA 4-7, dar cu ierni mai dure, dar îngrijirea varza de Bruxelles în timpul iernii necesită o seră. Sunt legume de sezon rece și pot rezista la înghețuri pentru perioade scurte de timp, dar loviturile reci și înmormântarea în zăpadă nu vor duce la germeni de iarnă.
În climatul mai rece, plantele de varză de Bruxelles ar trebui scoase din sol înainte ca temperaturile să scadă sub 10 grade F. (-12 C.) la sfârșitul toamnei. Pot fi apoi depozitate într-o zonă răcoroasă și uscată, cu rădăcinile îngropate într-o cutie de nisip umed.
În zonele mai blânde, unde temperaturile scad rareori sub îngheț pentru o perioadă extinsă de timp, îngrijirea varza de Bruxelles în timpul iernii necesită eforturi reduse. Vecina mea de aici, în nord-vestul Pacificului, pur și simplu răstoarnă totul în curtea ei toamna și mulci în jurul plantelor cu frunzele de toamnă. Până în prezent, a avut plante frumoase în picioare, cu varză de Bruxelles proaspete, pregătite pentru recoltare în timpul sărbătorilor de iarnă.
