Brassica romanesco este o legumă distractivă din aceeași familie ca conopida și varza. Denumirea sa mai comună este broccoli romanesco și produce capete de culoare verde lime, ambalate cu flori mai mici, asemănătoare cu verișorul său, conopida. Plantarea broccoli romanesco este o modalitate excelentă de a oferi varietate în dieta familiei tale.
Aroma unică și planta cu aspect nebun sunt preferate de copii și pot fi implicați în cultivarea broccoli romanesco. Aflați cum să creșteți romanesco și să vă expuneți prietenii și familia la o brassică unică care poate fi folosită proaspătă sau gătită.
Ce este Romanesco?
Prima privire a acestei ciudate legume vă va face să vă întrebați, ce este romanesco? Culoarea verde neon este nepământeană și întregul cap este îndoit inegal. Ceea ce la început pare a fi de pe Marte, este de fapt un membru al familiei cole, care include varză, broccoli și alte legume de sezon rece.
Romanesco crește la fel ca conopida, cu tulpini groase și frunze late și aspre. Capul central devine mare și întreaga plantă poate avea un diametru de 61 cm. Lăsați un spațiu mare pentru cultivarea broccoli romanesco, deoarece nu este doar lat, ci are nevoie de o mulțime de nutrienți pentru a crește capetele uriașe. Planta este rezistentă în zonele de creștere USDA de la 3 la 10 și poate crește până la cădere în zonele temperate.
Cum să crești Romanesco
Broccoli romanesco are nevoie de sol bine drenat în plin soare. Pregătiți patul de sămânță cu adaos de material organic și lăsați-l bine. Semănați semințele în luna mai dacă este însămânțată direct. Plantarea broccoli romanesco în zone mai reci se face cel mai bine de la început. Le puteți semăna în semințe cu șase până la opt săptămâni înainte de plantare.
Îngrijirea broccoli tânără romanesco trebuie să includă udarea și plivirea regulată în jurul răsadului pentru a preveni buruienile competitive. Așezați plantele la cel puțin 2 picioare (61 cm) distanță în rânduri distanțate la 3 picioare (1 m) una de cealaltă
Broccoli romanesco este o plantă de sezon rece, care se înșurubează atunci când este expusă la căldură ridicată. În zonele temperate, puteți obține o cultură de primăvară și o cultură de toamnă devreme. Plantarea semințelor de broccoli romanesco la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august va realiza o recoltă de toamnă.
Romanesco Broccoli Care
Plantele au nevoie de aceeași îngrijire pe care o necesită broccoli sau conopida. Sunt toleranți la unele condiții uscate, dar cea mai bună formare a capului apare atunci când sunt umed în mod constant. Apă de la baza plantei pentru a preveni problemele fungice de pe frunze.
Îmbrăcați plantele cu gunoi de grajd și fertilizați-le cu un îngrășământ solubil în apă, de două ori în perioada de îndreptare. Tăiați capetele când au dimensiunea dorită și păstrați-le într-un loc răcoros și uscat.
Broccoli romanesco este excelent aburit, albit, la grătar sau doar într-o salată. Încercați să o înlocuiți în multe dintre felurile dvs. preferate de legume.
