Dacă vă place mâncarea mexicană, ați mâncat, fără îndoială, cota de fasole pinto care apare în mod evident în bucătărie. Acestea sunt probabil atât de populare datorită climatului cald și mai uscat la sud de graniță. Dacă locuiți într-o regiune subtropicală caldă, doriți să vă extindeți opțiunile de fasole de grădină sau dacă vă place mâncarea mexicană, ar trebui să cultivați fasole pinto. Citiți mai departe pentru a afla cum să cultivați fasole pinto și alte informații despre fasole pinto.
Informații despre fasole Pinto
Născute în Mexic, pintosul durează aproximativ 90 până la 150 de zile pentru a crește sub formă de bob uscat, dar poate fi recoltat mai devreme și consumat sub formă de bob verde. Ele apar atât în soiuri determinate (tufiș), cât și în nedeterminate (pol). Au nevoie de foarte puține îngrijiri, deși au nevoie de mai mult spațiu între plante decât alte tipuri de fasole. Deoarece sunt indigeni ai climatelor subtropicale, pot fi sensibili la frig.
Pintos are nevoie de veri lungi și calde, cu expunere completă la soare de cel puțin șase ore pe zi. Nu plantați fasole pinto unde alte fasole cresc de cel puțin trei ani, deoarece pot fi susceptibile la boli.
Fasolea, în general, nu se descurcă bine atunci când este transplantată, deci este mai bine să semănați direct semințele. Nu le plantați prea devreme, altfel vor putrezi în sol rece și umed. Deoarece fasolea durează mult timp să se maturizeze, începeți procesul de creștere prin stabilirea plasticului negru pentru a menține solul cald. Sau puteți cultiva fasole pinto în recipiente în interior pentru a fi mutate în exterior odată cu temperaturi ridicate.
Boabele Pinto se descurcă bine ca plante însoțitoare cu castraveți, țelină și căpșuni. Deși au un gust excelent atunci când sunt combinate, evitați plantările însoțitoare alături de ceapă, usturoi și fenicul.
Cum să crești fasole Pinto
Plantați pintosul în sol bine drenat, destul de fertil, cu un pH de 6,0 până la 7,0. Lucrați în compost înainte de plantare pentru a reduce necesitatea fertilizării. Înainte de plantare, înmuiați fasolea peste noapte. Ochiul bobului ar trebui să fie orientat în jos, plantat la o adâncime de 1 ½ inci (4 cm), între 4 și 6 inci (10-15 cm) distanță, cu cel puțin 2 picioare (61 cm) între rânduri când crește fasole Pinto.
Dacă plantați boabe de tufiș, lăsați spațiu suplimentar între rânduri pentru o aerare sporită. Dacă plantați fasole de tip stâlp, asigurați-vă că asigurați un suport, cum ar fi un spalier, tipar sau gard. Udați semințele bine și păstrați-le umede. Germinarea trebuie să aibă loc între 8 și 14 zile, cu condiția ca temperaturile să fie cuprinse între 70 și 80 de grade F. (21-26 C.). Subțiați ușor răsadurile la o distanță de 15 cm.
Odată ce răsadurile s-au stabilit, udați plantele cu ușurință; așteptați până când pământul se usucă între udare. Pintos nu se deranjează să se usuce, dar urăsc rădăcinile umede. Pentru a preveni mucegaiul și alte boli fungice, apă de la baza plantei pentru a menține frunzele uscate.
Păstrați zona din jurul boabelor fără buruieni, dar faceți acest lucru cu atenție, pentru a nu deranja rădăcinile. Hrăniți fasolea cu niște ceai de compost la jumătatea sezonului de creștere. În caz contrar, este în general inutilă fertilizarea.
Acum trebuie doar să le urmăriți și să așteptați cu răbdare recoltarea de pintos.
Recoltarea Pintos
După cum s-a menționat, recoltarea nu va avea loc decât după ce au trecut 90 până la 150 de zile (depinde de soi și de vreme). Pintos poate fi recoltat atunci când sunt încă verzi și imaturi, dar majoritatea oamenilor le lasă pe viță până când se usucă. În acest moment, acestea vor fi ferme și grosimea unui creion.
Fasolea pinto Bush se maturizează dintr-o dată, dar fasolea este recoltată continuu, ceea ce încurajează producția suplimentară timp de o lună sau două. Pentru a recolta fasole pinto, trageți ușor sau rupeți via.
Dacă creșteți pentru fasole uscată, asigurați-vă că plantele au mult spațiu între ele pentru a permite păstăilor să se usuce complet. Dacă aveți o ploaie târzie și păstăile sunt mature, trageți întreaga plantă de la sol și atârnați-o într-un loc uscat pentru a continua să vă desecați.
