Fisticile primesc multă presă în aceste zile. Nu numai că sunt cele mai scăzute calorii din nuci, dar sunt bogate în fitosteroli, antioxidanți, grăsimi nesaturate (lucrurile bune), carotenoizi, vitamine și minerale, fibre și sunt pur și simplu delicioase. Dacă acestea nu sunt suficiente informații pentru a-l atrage pe cineva să crească fistic, nu știu ce va face.
Există doar 11 specii de copaci cu fistic Pistacia vera fiind cultivat comercial. Nu este sigur de unde au apărut copacii de fistic, dar posibil în Asia Centrală. Fisticul în creștere comercială pentru exportul de nuci are loc în principal în Turcia, Iran, Afganistan, Italia și Siria, unde climatul arid este optim pentru creștere.
Cum să crești un fistic
Clima este crucială atunci când crește fistic; temperaturile ideale pentru fistic sunt peste 38 F în timpul zilei. Fisticul are nevoie, de asemenea, de lunile de iarnă suficient de reci pentru a-și finaliza perioada de inactivitate - 45 F (7 C) sau mai puțin. În plus, copacii de fistic nu se descurcă bine la cote mari datorită temperaturilor reci sau oriunde în care scade sub -15 C (-9 C).
Așadar, este puțin exigent în ceea ce privește cerințele sale de temperatură. Dimpotrivă, fisticul se descurcă bine în toate tipurile de sol, dar se dezvoltă într-adevăr în lut adânc, nisipos. Solul bine drenat este o necesitate și irigare adâncă rară, dacă este posibil. În plus, sunt destul de toleranți la secetă, dar nu se descurcă bine în zonele cu umiditate ridicată.
Îngrijire suplimentară a fisticului
Deși fisticul are o viață îndelungată, cu o rădăcină mare de robinet, și poate crește până la 20-30 de picioare (6-9 m.) Răsadurile pot fi cultivate în containere în primii trei până la cinci ani și apoi transplantate în grădină. În grădină sau livadă, arborii trebuie să fie plantați la o distanță de 6 metri. Fisticile sunt dioice; prin urmare, pentru a obține un set de recoltă bun, sunt necesari atât arbori masculi, cât și femele.
Polenizarea se face prin dispersarea polenului de vânt, care are loc de obicei la începutul până la mijlocul lunii aprilie. Izvoarele furtunoase pot afecta cultura setată prin interferarea cu polenizarea.
Tunderea Fisticilor
Deoarece acești copaci sunt clasificați ca pomi fructiferi, tăierea fisticilor este esențială pentru producerea fructelor de calitate superioară, controlând în același timp creșterea. Pentru copacii tineri, selectați cele trei până la cinci ramuri pe care doriți să le folosiți ca ramuri de schelă sau structura principală a fisticului dvs. în luna aprilie a primului sezon de creștere. Alegeți acelea care sunt la fel de distanțate în jurul trunchiului, dar nu unul față de celălalt, cu cea mai joasă ramură de 24-32 inci (61-81,5 cm) deasupra solului și tăiați toate celelalte ramuri sub aceasta.
Îndepărtați orice ramuri superioare care vor umbri trunchiul copacului și ciupiți-le pe cele care nu sunt schele la 4-6 inci (10-15 cm) de trunchi. Apoi, în iunie, tăiați ramurile schelelor până la 61-91,5 cm lungime pentru a promova ramificarea laterală, lăsând în același timp lăstarii laterali pentru a ajuta la umbrirea trunchiului pe măsură ce crește.
Mențineți structura centrală deschisă pe măsură ce arborele crește mai înalt, alegând ramuri secundare de schelă. Puteți tunde de două până la trei ori pe an, tăierea de vară având loc primăvara și vara și tăierea inactivă toamna.
