Patrunjel (Petroselinum crispum) este o plantă rezistentă cultivată pentru aroma sa, care se adaugă la multe feluri de mâncare, precum și utilizată ca garnitură decorativă. Pătrunjelul în creștere face, de asemenea, o plantă de tăiere atractivă. Frunzele sale buclate, asemănătoare ferigii, sunt bogate în vitamine, iar planta este rareori afectată de boli, deși dăunătorii precum afidele pot prezenta uneori o problemă.
Pătrunjelul este considerat o bienală, dar este tratat ca anual în climă rece. Această plantă poate fi cultivată în containere sau în grădină și este în general stabilită prin semințe. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cum să crească pătrunjel.
Când să plantați semințe de pătrunjel
Semințele de pătrunjel pot fi pornite în interior sau în exterior. Deși pot fi semănate direct în grădină imediat ce solul este ușor de manevrat primăvara, cel mai bun moment pentru plantarea semințelor de pătrunjel este să le semeni în interior cu aproximativ șase săptămâni înainte. Acest lucru se datorează de obicei ratei sale germinate lente, care poate dura până la trei săptămâni sau mai mult. Deoarece semințele de pătrunjel sunt destul de mici, nu este nevoie să le acoperiți cu sol. Când plantați pătrunjel, pur și simplu presărați semințele deasupra solului și înțepați bine cu apă.
Odată ce semințele au încolțit, subțiați-le până la una sau două plante pe ghiveci. Primăvara este momentul ideal pentru plantarea puieților de pătrunjel în grădină.
Cum să crești pătrunjel
Deși această plantă tolerează solul și drenajul săraci, este întotdeauna de preferat să plasați plantele într-un sol bogat în organice, bine drenat, atunci când crește pătrunjelul. De asemenea, se recomandă plantarea pătrunjelului în zone cu soare complet până la umbră parțială. Această plantă ușor de întreținut necesită puțină întreținere, în afară de udare sau plivire ocazională, odată stabilită. Aceste sarcini, totuși, pot fi reduse prin aplicarea de mulci în jurul plantelor.
Recoltarea pătrunjelului
Pătrunjelul poate fi recoltat pe tot parcursul anului, mai ales când îl creșteți într-un cadru rece sau în interior în timpul iernii. Puteți începe să recoltați pătrunjel odată ce frunzele încep să se onduleze. Pentru o aromă optimă, alegeți pătrunjelul devreme în ziua (dimineața), când uleiul plantei este cel mai puternic. Pătrunjelul este cel mai bine folosit în timp ce este proaspăt; cu toate acestea, poate fi congelat până când este gata de utilizare. De asemenea, este mai bine să congelați pătrunjelul, mai degrabă decât să îl uscați, deoarece acest lucru poate determina ierburi să-și piardă o parte din aromă.
Acum, că știi mai multe despre cum să crești pătrunjel, îl poți adăuga în grădina ta. Pătrunjelul în creștere nu numai că adaugă o plantă delicioasă în grădina dvs., ci și una minunată.
