Frunzele de plante de menta de ciocolată adaugă versatilitate băuturilor, deserturilor și garniturilor pentru o varietate de feluri de mâncare pe care le preparați în bucătărie. Menta de ciocolată în creștere, atât în interior, cât și în exterior, este o modalitate ușoară de a avea întotdeauna o sursă proaspătă de plantă de iarbă de ciocolată.
Plante de menta de ciocolata (Mentha x piperita „Ciocolata”) sunt atractive, parfumate și ușor de cultivat. Ca și în cazul celor mai mulți membri ai familiei cu menta, menta cu ciocolată în creștere poate prelua zona în care este plantată în pământ, ușor și rapid.
Când învățați cum să aveți grijă de menta de ciocolată, știți că trebuie să fie conținută într-un fel pentru a evita răspândirea rapidă. Povestirile de groază despre evadarea menta de ciocolată necontenită sunt împărtășite de grădinari care au plantat-o direct în pământ, doar pentru ca aceasta să preia patul sau să se răspândească în proprietatea unui vecin, unde a trebuit apoi îndepărtată.
Cum să crești și să recoltezi menta de ciocolată
Cultivarea menta de ciocolată în recipiente este ușoară. Ciupirea și împărțirea regulată menține menta de ciocolată sănătoasă, deplină și sub control. Tulpinile roșii maronii mature și frunzele atractive zimțate se umplu după ce ciupiți vârfurile. Folosiți frunzele în feluri de mâncare și băuturi. Tulpinile mai lungi ale plantei de ciocolată pot fi tăiate pentru a înrădăcina mai multe plante. Învățarea cum să crească și să recolteze menta de ciocolată oferă o cantitate regulată de frunze parfumate, care pot fi utilizate proaspete sau uscate pentru o utilizare ulterioară.
Este ușor să crească menta de ciocolată afară în ghivece care pot fi așezate în plin până la soare parțial. După ce veți avea o tăiere înrădăcinată, probabil că nu va mai trebui să obțineți o altă plantă. Împărțirea anuală a conținutului ghivecului duce la o abundență de plante pe care să le păstrați sau să le împărtășiți cu prietenii și familia, astfel încât toată lumea să aibă un recipient cu planta de iarbă de ciocolată utilă.
Dacă doriți să cultivați menta de ciocolată într-o grădină cu alte ierburi, plantați întregul recipient și scufundați-l în pământ. Nu scoateți fundul vasului. Rădăcinile plantei de menta cu ciocolată în creștere pot scăpa prin găurile de drenaj, dar puteți îndepărta recipientul din când în când și tăiați orice rădăcini care cresc din găurile de drenaj. O puteți include și într-o grădină cu tematică ciocolată, împreună cu alte plante de ciocolată.
Învățarea cum să ai grijă de menta de ciocolată este simplă. Apă și fertilizează ocazional și crește în plin soare pentru o aromă maximă. Recoltați pe tot parcursul sezonului de creștere, cu excepția cazului în care doriți ca planta să-și afișeze florile roz atractive la sfârșitul primăverii până în mijlocul verii. Dacă da, tăiați după înflorire. Rădăcinați butași noi la sfârșitul verii pentru a aduce în interior pentru iarnă.
